马步鱼的做法（油炸马步鱼的做法）

内容要点：

• 1、马步鱼怎么烤
• 2、马步鱼怎么吃
• 3、马步鱼干怎么做好吃又简单?
• 4、烤马步鱼怎么做

马步鱼怎么烤

马步鱼用水冲一下，不是为了洗干净，主要是因为海鱼比较咸。我一般冲一下下就好，具体看自己口味。口味淡的可以用冷水浸泡。但是不推荐泡太久，太久没味道。 无需擦干，感觉擦干了会烤的太干，太硬没口感。

马步鱼用清水冲洗一下 用厨房纸吸去多余水分后晾干 摆在烤网上面，刷一层油。

做法：先将马步鱼干用清水冲洗一下备用。用厨房纸吸去多余水分后晾干。摆在烤网上面，刷一层油，撒上辣椒面、孜然粉 。烤箱预热，中层，180度。10分钟左右翻面，撒上辣椒面、孜然粉，继续刷油。

TIP：选择马步鱼干要看看买浅色的，深色的腌制的甜度不够过咸，不好吃。烤的时候银色鱼皮的一面朝下，有肉的一面向上，不然鱼皮会烤的起小泡。烤的时间很短，大约2-3分钟，千万不要中途离开，以免烤焦了。

马步鱼怎么吃

步骤 市场买的马步鱼干。要那种烧烤用的，不是很咸的那种。我口味轻，感觉买来的马步鱼还是有点咸，所以把马步鱼干放热水里焯一下，正好可以洗去表面的脏东西。焯好的马步鱼干放烤网上。

操作/步骤 1 挑选马步鱼干 挑选马步鱼干。2 泡发后煎制 先将马步鱼干放入水中泡发，锅中加油烧 热后放入马步鱼干。3 吸油后撒黑椒芝麻 煎好的马步鱼干放到吸油纸上，再撒上黑椒或芝麻即可。

我妈是这样做的：首先把鱼去膛洗净，不用切段，拿盐先腌一会儿再煎。煎的时候裹上玉米面，锅底少油，和煎带鱼那样煎就好啦。祝您家人胃口好。

你想了解好吃的马步鱼要怎么做吗？接下来我给你推荐一下马步鱼的不同好吃做法。椒麻马步大碗鱼的做法 材料 马步鱼500克，山药片70克，白菜芯100克，海带丝10克。

马步鱼干怎么做好吃又简单?

操作/步骤 1 挑选马步鱼干 挑选马步鱼干。2 泡发后煎制 先将马步鱼干放入水中泡发，锅中加油烧 热后放入马步鱼干。3 吸油后撒黑椒芝麻 煎好的马步鱼干放到吸油纸上，再撒上黑椒或芝麻即可。

步骤 1 市场买的马步鱼干。要那种烧烤用的，不是很咸的那种。2 我口味轻，感觉买来的马步鱼还是有点咸，所以把马步鱼干放热水里焯一下，正好可以洗去表面的脏东西。3 焯好的马步鱼干放烤网上。

香辣马步鱼干的做法 材料 油，黑胡椒粉，椒盐，马步鱼 做法 这个马步鱼我是用平锅加油煎过的，时间还很快，三四分钟就好。最后撒上椒盐和黑胡椒粉即可食用。

在家里做烧烤不方便，把马步鱼干做成香煎马步鱼也特别好吃，在制作时只需要准备适量的马步鱼干和少量的椒盐与食用油和胡椒粉。

TIP：选择马步鱼干要看看买浅色的，深色的腌制的甜度不够过咸，不好吃。烤的时候银色鱼皮的一面朝下，有肉的一面向上，不然鱼皮会烤的起小泡。烤的时间很短，大约2-3分钟，千万不要中途离开，以免烤焦了。

用盐和酱油还有料酒先把鱼段腌制半小时以上 热油锅，煎鱼。等鱼段的水分全部烤干，均匀撒入五香粉、孜然、辣椒面。继续煎 我在煎的时候加入洋葱圈，也很好吃 熟透就可以出锅了。

烤马步鱼怎么做

1、做法 马步鱼，已经处理好，冷冻的。我们这是45一斤，很 马步鱼用水冲一下，不是为了洗干净，主要是因为海鱼比较咸。我一般冲一下下就好，具体看自己口味。口味淡的可以用冷水浸泡。

2、烤马步鱼的做法 马步鱼用清水冲洗一下 用厨房纸吸去多余水分后晾干 摆在烤网上面，刷一层油。

3、用料：马步鱼4条。做法：（1）将鱼用水冲一下，防止口感过硬，放到烤网上。（2）烤箱中层，上下火，140℃。（3）烤至边缘微焦，鱼体变黄即可。

4、马步鱼怎么做好吃共有3步，可做孜然烤马步鱼、香煎马步鱼、红烧马步鱼。以下是香煎马步鱼的具体操作步骤：操作/步骤 1 挑选马步鱼干 挑选马步鱼干。