蚕豆的做法 炒蚕豆的做法

内容要点：

• 1、蚕豆的几种家常做法值得推荐
• 2、蚕豆的做法大全窍门
• 3、蚕豆的做法
• 4、蚕豆的10种做法
• 5、蚕豆怎么煮
• 6、蚕豆的做法?

蚕豆的几种家常做法值得推荐

十糖醋蚕豆 食材 鲜蚕豆300g、香葱2棵、姜末1大勺、蒜末1大勺、泡椒1大勺、花椒粉1/2小勺、陈醋1大勺、酱油1大勺、白糖1大勺、温开水2大勺、食用油1大勺、盐少许。

鱼汁蚕豆瓣 原料：鲜蚕豆200克、鲫鱼一条。调味料：盐、料酒、白糖、鸡精、酱油、胡椒粉、葱、姜、食用油各少许。做法：将蚕豆洗净蚕豆的做法，放入沸水锅中，加盐、葱段、姜片，煮至熟后装入盘中。将鲫鱼去鳃、鳞，内脏洗净。

豇豆清炒蚕豆红烧肉焖蚕豆炸蚕豆辣椒炒卤蚕豆清炒蚕豆豇豆清炒蚕豆。豇豆比较下饭，所以和蚕豆炒在一起特别好吃。做法非常简单，就是把豇豆切成丁然后和蚕豆一起炒，炒蚕豆的做法的时候加一点红椒进去就可以了。

能健脾益胃，利小便，止血。下面由蚕豆的做法我给大家介绍几个做蚕豆好吃的做法，供大家阅读参考。做法1 鲜蚕豆火腿焖饭 材料 新鲜蚕豆，火腿或腊肉，生大米，盐，鸡精。

做法：蚕豆洗净，鸡蛋打碎搅散，姜蒜洗净切末。起锅烧油，油热，放入鸡蛋液炒熟炒散盛出。锅内少许油，放入蚕豆炒8成熟，放入鸡蛋，姜蒜，蚝油，鸡精，胡椒粉，盐炒熟即可。

蚕豆的做法大全窍门

1、蚕豆蚕豆的做法的做法大全窍门1 01 、葱油蚕豆 在江南人的餐桌上蚕豆的做法，葱油蚕豆是最常见的吃法。一碗好吃的葱油蚕豆，底不能过于油腻，蚕豆微微鼓起，带着好闻的葱油香气。新鲜的嫩蚕豆，从毛茸茸的豆夹中剥开，洗净。

2、盐、蚝油（蚝油不要多放，就是借个颜色和）干辣椒（选用）五香干蚕豆的做法 干蚕豆挑去杂质。请点击输入图片描述 准备一个大一些的容器泡发，这个过程要48小时左右。（蚕豆完全泡发后会膨大两倍之多，所以要多一些水。

3、炒内留油少许，将蚕豆迅炒后，把虾仁下入，再翻炒几下，将对好的法倒入，汁开后翻匀即可。做法4 蚕豆酸菜汤用料干蚕豆两百克，酸菜一小碗，油、盐、姜、蒜以及辣椒和味精等调味料都适量。

4、做法非常简单，就是把豇豆切成丁然后和蚕豆一起炒，炒的时候加一点红椒进去就可以了。红烧肉焖蚕豆。红烧肉炒熟之后然后和蚕豆一起一起焖，焖的时候加点酱油和辣椒末进去。虽然做法有点复杂，但是好吃，而且还很营养。

5、做法蚕豆的做法：1)干蚕豆放人盆中，加盐、五香粉，并加入足量的水，泡制一个晚上(约10个小时)后取出，晾干水分，放入微波炉中，烤至蚕豆酥脆取出。

6、蚕豆的制作方法蚕豆的做法：首先干蚕豆挑去不好的豆子。准备一个大一点的盆泡发，需要要48小时，天气热的时候，每天换两三次水。

蚕豆的做法

蚕豆的做法如下：工具：蚕豆200克，孜然粉适量、盐2克，葱1段，姜2片，色拉油15毫升。新鲜的蚕豆剥去外壳。剥好的蚕豆，以及葱和姜。这道菜的蚕豆可以选择略微老一点的，比如这样颜色略发白，都是可以的。

蚕豆的做法大全窍门1 01 、葱油蚕豆 在江南人的餐桌上，葱油蚕豆是最常见的吃法。一碗好吃的葱油蚕豆，底不能过于油腻，蚕豆微微鼓起，带着好闻的葱油香气。新鲜的嫩蚕豆，从毛茸茸的豆夹中剥开，洗净。

食材： 蚕豆300克，腊肠1根，葱适量。做法：腊肠切片，用清水泡软。蚕豆去壳。蚕豆入油锅略炒，加半茶匙盐以及一点点糖炒匀，并加少许水翻炒均匀。

做法：1)干蚕豆放人盆中，加盐、五香粉，并加入足量的水，泡制一个晚上(约10个小时)后取出，晾干水分，放入微波炉中，烤至蚕豆酥脆取出。

干蚕豆 花椒、大料、香叶 盐、蚝油（蚝油不要多放，就是借个颜色和）干辣椒（选用）五香干蚕豆的做法 干蚕豆挑去杂质。请点击输入图片描述 准备一个大一些的容器泡发，这个过程要48小时左右。

做法：将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。加水焖煮，一般来说，水量需与蚕豆持平。

蚕豆的10种做法

1、蚕豆红椒炒腊肠 食材 蚕豆100g、红椒两个、腊肉两根、油适量、蒜适量、盐适量。 做法 所有材料洗好，腊肠和红椒切片，蚕豆去壳去皮捏成豆瓣，蒜切片。 起油锅，放腊肠入锅小火炒至透明出油。 下蒜片炒香。

2、豇豆清炒蚕豆红烧肉焖蚕豆炸蚕豆辣椒炒卤蚕豆清炒蚕豆豇豆清炒蚕豆。豇豆比较下饭，所以和蚕豆炒在一起特别好吃。做法非常简单，就是把豇豆切成丁然后和蚕豆一起炒，炒的时候加一点红椒进去就可以了。

3、做法4 蚕豆酸菜汤 用料 干蚕豆两百克，酸菜一小碗，油、盐、姜、蒜以及辣椒和味精等调味料都适量。做法步骤 把准备好的干蚕豆在前一天晚上用清水泡制，在第二天做菜以后，要把它的外皮去掉再清洗干净后备用。

4、蚕豆的做法大全窍门1 01 、葱油蚕豆 在江南人的餐桌上，葱油蚕豆是最常见的吃法。一碗好吃的葱油蚕豆，底不能过于油腻，蚕豆微微鼓起，带着好闻的葱油香气。新鲜的嫩蚕豆，从毛茸茸的豆夹中剥开，洗净。

5、酥炸蚕豆。材料：干制蚕豆450克，花椒盐20克，花生油800克(约耗40克)。做法：蚕豆放湿水泡发24小时左右，捞出近代净水，在每个蚕豆上划上十字刀口，放在室外通风处晒一天。

6、做法：将蚕豆剥皮、除去豆眉，用冷水洗净，在沸水中煮熟。熟火腿切成0.3厘米厚、1厘米长方的丁。

蚕豆怎么煮

把蚕豆洗净放在锅里用大火煮开，停火闷约1小时，再用大火煮烂.那就用普通的锅也可以，把盖子盖好。

水煮蚕豆好吃做法如下：干蚕豆用清水泡洗几遍，捞出备用。准备好小茴香、大料、香叶、花椒、桂皮装入料包。将料包、盐、姜片、干蚕豆放入盆中，加入适量热水，浸泡16小时以上，让蚕豆泡发。

准备食材：嫩蚕豆350克、食盐1勺、花椒10粒、干辣椒3个。剥好的蚕豆，锅中放水，水开后放入蚕豆，煮10分钟左右。油锅中放油，油热后放入花椒粒和干辣椒，炒香。

蚕豆的做法?

蚕豆蚕豆的做法的做法大全窍门1 01 、葱油蚕豆 在江南人的餐桌上蚕豆的做法，葱油蚕豆是最常见的吃法。一碗好吃的葱油蚕豆蚕豆的做法，底不能过于油腻，蚕豆微微鼓起，带着好闻的葱油香气。新鲜的嫩蚕豆，从毛茸茸的豆夹中剥开，洗净。

蚕豆洗净焯水备用. 韭菜洗净切断备用。锅内加入清水100ml，开大火，倒入蚕豆，加入适量的食用油加盖煮。待蚕豆煮熟倒入韭菜，加入适量的盐、味精拌匀即可出锅。

)干蚕豆放人盆中，加盐、五香粉，并加入足量的水，泡制一个晚上(约10个小时)后取出，晾干水分，放入微波炉中，烤至蚕豆酥脆取出。