麻山药的功效和作用 铁棍山药的功效和作用

内容要点：

• 1、水山药与麻山药有何区别?
• 2、麻山药是什么
• 3、吃麻山药的好处
• 4、麻山药的功效与作用是什么

水山药与麻山药有何区别?

1、区别二：从表皮上分：铁棍山药表皮有紫斑，有毛孔疙瘩、毛须分布稠密，须注明：如果山药经过整理，上面的毛须会有脱落，这个不能全全做判断依据，可从毛孔疙瘩上判断；菜山药表皮比较光滑，毛孔疙瘩和毛须零星分布。

2、怀山药和一般的山药最大的区别就是药性上的。对于鲜山药，切开一个切口，通过切面的液体判断，怀山药的液体是有点黏稠的，而一般的山药的液体非常的淡、稀。

3、从山药质地分。从山药的断口上我们能够看见：白山药质地紧实，而且纤维非常的细，结实，同时不容易断。而麻山药质地纤维粗糙，水分也很多，只要用水捏就可以挤出一些水，稍微一碰就会断。从口感上分。

4、麻山药是一种很普遍的中药材，既能看病也可以调理人体，平时适当摄取一些麻山药对身体全是极有协助的，例如用山药加小米熬出营养粥，不但能生津解渴燥，还能使肌肤和秀发越来越更有光泽度。

5、水山药和铁棍山药的区别 形状 水山药的形状，其粗细在1-5厘米左右粗细，长短没有具体的数据，头圆尾巴尖，且其表皮有紫斑，有毛孔疙瘩、毛须分布稠密。

麻山药是什么

麻山药别名山药，山药是我们最常听见的名字啦。有可能有的人知山药而不知麻山药，现在你明白啦，二者是一个东西，都能吃！山药外观是圆柱形的，一般山药长长的，断面呈白色。

助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。麻山药是山中之药、食中之药。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。麻山药生于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中；或为栽培。

麻山药在四川叫土芋和药蛋。根据相关公开信息显示，麻山药俗称叫山药蛋，四川川地区叫土芋。山药不同地区还叫做怀山药、淮山药、三角、土薯、山薯。山药属于马铃薯科。它不仅可以作为药材，还可以作为食材。

吃麻山药的好处

山药，是我国首批批准为“药食同源”的食物；是非常有营养的食物。山药的品种很多，目前市场上常见的品种上有风山药、麻山药、怀山药、淮山药、铁棍山药等等。

其中，胡萝卜素、维生素C等具有抗氧化功能，并可提高人体免疫力。“而粘多糖与无机盐结合，可增强骨质。同时粘多糖对心血管也很有好处，高血压患者常吃麻山药可预防血管的早起硬化。从中医角度看，麻山药可健脾补气。

吃山药的注意事项 山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。

麻山药：性温味甘，无毒，有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泄泻、健肾固精、益肺等功用。适用于身体虚弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良、慢性腹泻虚劳咳嗽、遗精盗汗、糖尿病及夜尿增多等。

麻山药的功效与作用是什么

1、麻山药的功效与作用 补脾健胃。我们食用麻山药是有很好的补脾健胃的作用，麻山药里面含有非常丰富的粗纤维，能够很好的刺激我们的肠胃蠕动，而且能够帮助消化，促进肠胃里面的食物排空。

2、你好，麻山药的营养价值非常高。这是因为它含有丰富的粘液质、淀粉、氨基酸等成分，同时还含有一些维生素以及微量元素。 因此，每天吃一些麻山药对身体是大有好处的。

3、麻山药味甘，性平；归脾、肺、肾经；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。麻山药是山中之药、食中之药。

4、麻山药含有丰富的粘液质、淀粉、氨基酸等成分，同时还含有一些维生素以及微量元素，营养价值非常高。

5、您好，麻山药营养丰富，含有蛋白质、精氨酸、维生素、糖类、矿物质、黏液质、淀粉等多种物质，其中淀粉酶分解淀粉，所以补而不滞。麻山药还能实脾，脾胃健则促进消化吸收。

6、麻山药是营养丰富的食用佳品，也有一定的药用价值，它性温平味甘，具有涩精止带、理泻止痢的功能，为滋养强壮剂。蒸熟后食用对婴儿、产妇和身体虚弱老人的滋补效果尤其明显。