香椿拌豆腐 香椿拌豆腐的功效和作用

内容要点：

• 1、请教香椿拌豆腐怎样做好吃?
• 2、香椿拌豆腐的做法有哪些
• 3、怎么凉拌香椿豆腐
• 4、凉拌香椿豆腐的做法
• 5、香椿拌豆腐怎么做

请教香椿拌豆腐怎样做好吃?

将摘回来的香椿芽去掉老叶和硬梗，清洗干净后备用。豆腐切小块，大小一厘米见方即可，当然喜欢吃碎豆腐的就不用切了。小米辣切圈，小葱切葱花备用。其实葱花是可以省略不要的。

香椿拌豆腐 原料；豆腐2块，香椿150克，香油，精盐，味精，花椒粒少许。 制作方法；新鲜的香椿要用开水氽一下，去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿，盐份才去掉，豆腐也需要用开水氽一下，去掉涩味。

好吃又简单的香椿拌豆腐做法如下：材料准备：香椿50g，豆腐100g，盐适量，香油适量等。香椿摘洗干净，锅中放少许油和盐焯水，捞出过凉水。豆腐切丁。焯水后的香椿和豆腐放入盆中。加入少许盐和香油。

香椿拌豆腐的做法：红香椿大概100g，老豆腐一块，喜欢吃口感嫩一点的可以选择嫩豆腐，没有一成不变的，完全看个人口感。香椿去掉老根，洗净备用，豆腐切成小块儿。

香椿芽去掉老头清洗干净。豆腐切成等量的小块。锅中注水烧开，放入豆腐，盐2克进行焯水2分钟。捞出豆腐过入凉水中。香椿芽也进行焯水1分钟。捞出切碎。豆腐和香椿芽放入大碗中。

香椿拌豆腐的做法有哪些

香椿拌豆腐 原料；豆腐2块，香椿150克，香油，精盐，味精，花椒粒少许。 制作方法；新鲜的香椿要用开水氽一下，去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿，盐份才去掉，豆腐也需要用开水氽一下，去掉涩味。

香椿拌豆腐的做法，如下：工具/材料：豆腐200克、香椿芽100克、禾然有机酱油2大勺、芝麻油1小勺、蚝油1小勺 、水、盐、刀、锅、盘子。选用鲜嫩的香椿芽，洗干净。水里加一点盐，把嫩豆腐焯水1分钟。防止豆腐破碎。

香椿拌豆腐的做法：红香椿大概100g，老豆腐一块，喜欢吃口感嫩一点的可以选择嫩豆腐，没有一成不变的，完全看个人口感。香椿去掉老根，洗净备用，豆腐切成小块儿。

香椿拌豆腐做法如下：主料；豆腐280克、香椿芽1把 辅料；生抽2茶匙、鸡精0.5克、砂糖半茶匙、辣椒粉0.5茶匙、芝麻0.5茶匙、盐4克、玉米油半勺、香油几滴 香椿芽去掉老头清洗干净。豆腐切成等量的小块。

豆腐1块，香椿100克，蒜瓣6瓣，盐适量，酱油适量，糖少量，醋适量，芝麻油适量，鸡精少许。将香椿叶择去老梗和老叶洗净，锅中放入水烧开，将香椿焯水后，用筷子翻一下，香椿叶变绿，马上将香椿叶捞出。

怎么凉拌香椿豆腐

1、新鲜的香椿芽洗净后放沸水里焯烫。把香椿芽捞出，沥干水分，放盐腌10分钟。将豆腐放进锅里煮上几分钟。香椿挤干水切末。豆腐切成小方丁。

2、烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿。将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿。香椿不要放多了，太多了味道太冲，只要叶和芽，能贴在豆腐上，和豆腐更好的融合。

3、香椿拌豆腐 原料；豆腐2块，香椿150克，香油，精盐，味精，花椒粒少许。 制作方法；新鲜的香椿要用开水氽一下，去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿，盐份才去掉，豆腐也需要用开水氽一下，去掉涩味。

4、豆腐和香椿都需要焯水片刻，这样豆腐可以去除豆腥味，香椿焯水后即可激出香味儿，又可去除香椿中所含的部分亚硝酸盐和草酸，吃起来更健康。但是焯水时间都不宜长。还可以加一点生抽、醋拌一拌，看个人喜好了。

凉拌香椿豆腐的做法

1、制作方法 方法一 新鲜的香椿要用开水氽一下，去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿，盐份才去掉。豆腐也需要用开水氽一下，去掉涩味。拿个大碗先把主料放好，然后在放适量的精盐和味精，拌匀，最后放上香油。

2、香椿拌豆腐的做法：红香椿大概100g，老豆腐一块，喜欢吃口感嫩一点的可以选择嫩豆腐，没有一成不变的，完全看个人口感。香椿去掉老根，洗净备用，豆腐切成小块儿。

3、原料：豆腐2块，香椿150克， 调料：香油，精盐，味精，花椒粒少许。 内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下，将内脂豆腐切成大块儿。

4、豆腐1块，香椿100克，蒜瓣6瓣，盐适量，酱油适量，糖少量，醋适量，芝麻油适量，鸡精少许。将香椿叶择去老梗和老叶洗净，锅中放入水烧开，将香椿焯水后，用筷子翻一下，香椿叶变绿，马上将香椿叶捞出。

5、香椿拌豆腐 原料；豆腐2块，香椿150克，香油，精盐，味精，花椒粒少许。制作方法；新鲜的香椿要用开水氽一下，去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿，盐份才去掉，豆腐也需要用开水氽一下，去掉涩味。

香椿拌豆腐怎么做

新鲜的香椿芽洗净后放沸水里焯烫。把香椿芽捞出，沥干水分，放盐腌10分钟。将豆腐放进锅里煮上几分钟。香椿挤干水切末。豆腐切成小方丁。

香椿芽去掉老头清洗干净。豆腐切成等量的小块。锅中注水烧开，放入豆腐，盐2克进行焯水2分钟。捞出豆腐过入凉水中。香椿芽也进行焯水1分钟。捞出切碎。豆腐和香椿芽放入大碗中。

香椿拌豆腐 调料 香油，精盐，味精，花椒粒少许。制作方法 方法一 新鲜的香椿要用开水氽一下，去掉涩味.腌制过的干香椿要在水里多泡一会儿，盐份才去掉。豆腐也需要用开水氽一下，去掉涩味。

原料：豆腐2块，香椿150克， 调料：香油，精盐，味精，花椒粒少许。 内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下，将内脂豆腐切成大块儿。

将摘回来的香椿芽去掉老叶和硬梗，清洗干净后备用。豆腐切小块，大小一厘米见方即可，当然喜欢吃碎豆腐的就不用切了。小米辣切圈，小葱切葱花备用。其实葱花是可以省略不要的。

问题一：香椿拌豆腐怎么做好吃 准备好新鲜的豆腐一块。香椿芽洗净。豆腐切成小丁。把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水。再把香椿芽放入锅内烫至变色捞出放入冷水中降温。焯烫好的香椿芽挤干水分，切末。