中国梦想秀洋芋疙瘩？洋芋疙瘩的歌曲

大家好，关于中国梦想秀洋芋疙瘩很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于洋芋疙瘩的歌曲的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 洋芋擦擦是什么
2. 洋芋疙瘩的歌曲
3. 陕北霞姐洋芋擦擦做法

洋芋擦擦是什么

洋芋擦擦是菜疙瘩中的一种。

其实洋芋就是土豆，而擦擦是用来将土豆擦成丝的一种工具。洋芋擦擦就以土豆为主料，再加少许白面加工制成，这道美食深得陕北人喜爱，现在有很多人也越来越喜欢吃洋芋擦擦。

洋芋擦擦的起源是在某个困难时期，连年饥荒，让饥饿的陕北人民盯住了这片土地上盛产的土豆，于是就产生了洋芋擦擦。

洋芋擦擦的制作原料和程序都很简单，第一步将土豆切成稍粗的丝，再拌上干面粉，使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣，然后上屉蒸熟。吃的时候，盛入大碗，再将蒜泥、辣面、酱、醋、葱油或香油调入其中，再拌上自制的西红柿酱，味道美得很。

如果用炒锅快火炒出，出来的味道会更佳，洋芋擦擦是一种天然绿色食品，一年四季都可以食用。

洋芋疙瘩的歌曲

洋芋疙瘩，原名贺东，陕北农民，他的歌曲有着浓郁的陕北味，歌曲有过年了、农民、想起那首信天游、挡不住的思念、洋芋疙瘩、大海等。

陕北霞姐洋芋擦擦做法

洋芋2个、面粉100-150g、鸡蛋2个、青红小辣椒3-5个、青辣椒1个、大葱三分之一根、蒜瓣2颗、盐1小勺、生抽1大勺、老抽1/2小勺、醋1勺、辣椒面1-3小勺、花椒面1/2小勺、五香粉1勺、香油1勺、白芝麻5克

烹饪步骤

1

洋芋去皮，辣椒洗净，

2

洋芋擦丝，

3

泡水去除淀粉，

4

捞出洋芋撒上五香粉，

5

撒些花椒面，

6

再撒上面粉，

7

用筷子搅拌，

8

每根洋芋丝上都沾上面粉，

9

放入锅中蒸20分钟，

11

放盘中晾凉，

12

葱切成葱花，蒜压成蒜末，辣椒切碎，加盐，生抽、老抽、香油，醋，芝麻放入碗中调成料汁，

13

把料汁浇在洋芋擦擦上即可。

关于中国梦想秀洋芋疙瘩和洋芋疙瘩的歌曲的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。