炸汤圆的做法 炸汤圆的做法 冻元宵

内容要点：

• 1、如何炸汤圆?
• 2、怎样炸汤圆
• 3、榶炸汤圆怎么做
• 4、炸油条机怎么做？

如何炸汤圆?

炸汤圆的做法如下：汤圆解冻备用。锅中烧油，油温烧纸五成热，用筷子放油里筷子周围冒小泡即可。放入汤圆，小火慢炸，一边炸一边用筷子翻动。炸制金黄色熟透出锅。

汤圆冷水下锅，煮漂起来捞出过凉。裹上面包糠，用牙签扎小孔。锅中热油，放人汤圆，炸至漂起捞出即可。吃汤圆是中国人的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

做法如下：汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。

把汤圆外面均匀地拍上一层面包糠。锅里放入花生油，烧至到5成热，把做好的汤圆放入，中火炸制，炸制的过程中，要用漏勺边压边搅拌，这时汤圆会被漏勺压出缝隙，气体会随着裂缝泡掉，就不会崩油了。

是直接炸的，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：汤圆 200克、鸡蛋 1个、面包糠 50克、食用油 300克。第一步准备好汤圆。鸡蛋磕入碗中，搅散，汤圆裹上鸡蛋。裹上面包糠，裹均匀一些。

怎样炸汤圆

炸汤圆做法一：先将糯米粉和水全部混合在一起，搅拌均匀后，将和好的糯米面分成均匀的小块，再揉成球状即可备用。

炸汤圆时第一个步骤也是先要煮得，把水加入锅中，先把水烧至沸腾，然后再把汤圆放进去开始煮，煮的过程中用锅铲去轻轻推动一下，煮到汤圆都漂浮起来，这时捞出来之后迅速过一下凉水。二，裹。

先将调味混匀，铺在平盘。油锅油先热，竹筷放入会起泡泡即是。把汤圆一颗颗放入，不要让它黏在一起(用小火慢慢炸，皮会脆脆的，也不会黏在一起。

榶炸汤圆怎么做

步骤1 首先准备好食材：糯米粉、红糖、黄酒、白芝麻。备好食材之后取一个器皿倒入适量糯米粉炸汤圆的做法，加入温水搅拌炸汤圆的做法，一边倒一边搅拌炸汤圆的做法，揉成面。

炸汤圆炸汤圆的做法的做法如下：汤圆解冻备用。锅中烧油炸汤圆的做法，油温烧纸五成热，用筷子放油里筷子周围冒小泡即可。放入汤圆，小火慢炸，一边炸一边用筷子翻动。炸制金黄色熟透出锅。

汤圆开水下锅，然后用勺背轻轻推动，防止粘连，开大火快煮。无需全熟，一直煮到锅中的汤圆全部飘起来，大约8分熟的时候，就可以关火捞出来了。

炸油条机怎么做？

1、第一种适合晚上10点以后开始做早餐准备炸汤圆的做法，在室内温度正常情况下，睡觉前揉好面盖上放在室温中发酵，如果发炸汤圆的做法的稍微过一些也没有关系，第二天早晨起来只需要不到20分钟就能炸炸汤圆的做法了。

2、原料炸汤圆的做法：面粉500克 矾15克 面碱15——15克 精盐10——12克 温水370克 制作方法：将白矾、食碱、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成 较 软的面团待用。

3、在家自制炸油条步骤如下：用料：普通面粉500g、盐8g、小苏打4g、无铝泡打粉4g、鸡蛋1颗、植物油15g、常温水280g、油少许、炸油条的油1锅。

4、油条面切成宽2-5厘米，厚度0.9-1厘米，再用刷子轻轻的在面上刷一下干面，将两条面坯相对重叠，用压条摁住，两头从中间捏住，再把面拉长拉直下锅，油温必须控制在200度炸汤圆的做法；放入油条机炸制2分钟即可。

5、翻个面继续炸；等炸至双面金黄，沥干油分，就可以出锅啦；这样炸出来的小油条，不用泡打粉等添加剂，吃起来更加的放心。而且做法简单，随便搅一搅拌一拌就能出锅，3分钟学会，做出来一点都不比外面卖的差。

6、油炸油条家庭做法 公式：高筋面粉：200克 鸡蛋：1个 小苏打：3g 活性酵母：3g 成分：食用油、盐 练习：将200克面粉放入碗中，打入1个鸡蛋。加入3g小苏打，3g酵母和1茶匙盐，让面粉变得更浓。