茄子的营养价值 小朋友吃茄子的营养价值

内容要点：

• 1、茄子的营养价值
• 2、茄子有哪些营养价值?
• 3、茄子的营养价值有哪些

茄子的营养价值

茄子又名落苏、酷苏，是以浆果为产品的草本植物，为茄科植物茄的果实，中医认为茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。古代曾将茄子列入皇帝的膳单。

茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。 茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。

茄子可以对心血管保护，抗坏血酸，茄子富含维生素P。这些物质可改善人体细胞之间的粘附力，改善毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性和通透性，防止微血管破裂和出血而且可以保持心血管系统正常功能。

茄子有哪些营养价值?

1、茄子可以对心血管保护茄子的营养价值，抗坏血酸茄子的营养价值，茄子富含维生素P。这些物质可改善人体细胞之间的粘附力茄子的营养价值，改善毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性和通透性，防止微血管破裂和出血而且可以保持心血管系统正常功能。

2、茄子的营养价值 茄子的营养价值茄子的营养价值：茄子当中富含人体所需要的营养元素，比如碳水化合物、铁磷、钙以及维生素，比如茄子当中维生素E的含量还是非常高的，因此，适量吃些茄子能够为茄子的营养价值我们的身体带来一定的好处。

3、茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。

4、茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。在抗癌、防衰老以及降低胆固醇保护心血管方面都有着出色的表现，是佳肴，也具有很好的保健效果。

茄子的营养价值有哪些

1、茄子可以对心血管保护，抗坏血酸，茄子富含维生素P。这些物质可改善人体细胞之间的粘附力，改善毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性和通透性，防止微血管破裂和出血而且可以保持心血管系统正常功能。

2、茄子的营养价值 茄子的营养价值：茄子当中富含人体所需要的营养元素，比如碳水化合物、铁磷、钙以及维生素，比如茄子当中维生素E的含量还是非常高的，因此，适量吃些茄子能够为我们的身体带来一定的好处。

3、茄子的营养价值有哪些1 吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。