吉林美食 吉林美食特色

内容要点：

• 1、吉林特色美食有哪些?
• 2、吉林长春有什么特色美食
• 3、吉林十大美食是什么?
• 4、吉林省都有哪些特色美食?
• 5、吉林特色小吃吉林特色风味小吃大全
• 6、吉林美食有哪些?

吉林特色美食有哪些?

吉林市美食有杀猪菜、冷面、小鸡炖蘑菇、灶台鱼、满族火锅、烧鸽子、吊沪饼、烤大蒜、鼎丰真糕点、熏肉大饼等。杀猪菜。吉林特色美食吉林美食，深受当地人喜爱。冷面。吉林特色美食吉林美食，吉林比邻朝鲜吉林美食，冷面相当正宗。小鸡炖蘑菇。

烤蒜，是用大蒜烘烤而成吉林美食的特色小吃。这种烧烤出来吉林美食的蒜几乎没有臭味，味道很好，但是杀菌消毒作用大打折扣。杨家吊沪饼历史悠久，享誉省内外。1913年由创始人杨玉田在吉林省洮安县创建，至今已有86年的历史。

人参鸡是东北吉林的一道特色菜，听名字就知道，这道菜的食材有鸡和人参。相比人参鸡 东北地区的另一种吃法小鸡炖蘑菇来说，人参鸡并不是很出名。

玻璃叶饼又名粘耗子，是东北特色美食。玻璃叶饼顾名思义，其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透。玻璃叶其实就是柞树叶，把面糊抹在柞树叶上，放上馅，然后合在一起蒸熟，就是玻璃叶饼。

吉林长春有什么特色美食

长春酱肉是吉林省长春市的一道特色名菜，属于东北菜，其主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质。肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。

酱骨头是传统美食，在长春很多老字号都有卖，其中有一家王记酱骨头在当地很有名，酱骨头也有不同的种类，主要有脊骨和棒骨两种。脊骨吃肉、棒骨吸髓，酱香可口，他家特制的土豆酱非常好吃，也是他家的特色。

鼎丰真糕点：长春市鼎丰真糕点已有60余年历史，风味独特，驰名各地。其中最奇特的有：萨其玛，满族传统食品，外形美观，色泽鲜艳，酥松绵软，有蛋香味；冰蓼花，传统油炸点心，其特点是内部起发均匀，甜脆可口易融。

长春酱肉属于东北菜，主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，是长春酱肉是长春特色美食。长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质。肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。

长春的美食众多，推荐几种特色美食：白肉血肠、长春蹄花丝和雪衣豆沙等等，都是本地旅游必尝的美食。白肉血肠 白肉血肠其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。白肉，就是五花肉；血肠，是把猪血加入其他作料灌进肠衣煮制而成的。

熏肉大饼，熏肉大饼是吉林长春传统的特色小吃。主要原料是新鲜猪肉。这种食物的特点是熏肉肥而不油腻，瘦而不柴，熏香浓郁，色泽鲜红；大饼色泽金黄，外酥里软，和熏肉搭配非常好吃。

吉林十大美食是什么?

1、东北吉林十大特色菜吉林美食：清蒸白鱼、白肉血肠、长白山珍宴、酸菜白肉火锅、红扒猪手、长春酱肉、烧鹿尾、翡翠人参茅台鸡、锅包肉、延边辣白菜。清蒸白鱼 清蒸白鱼是吉林的名菜之一。松花江水甘甜可口吉林美食，远近有名。

2、黄松甸黑木耳吉林美食，于2001年注册为“黄松甸”品牌吉林美食，2001年“黄松甸”牌黑木耳被吉林市人民政府评为“吉林市名牌农产品”。

3、鸭腰烧口蘑是东北地区传统的一道名菜，吉林省特色名菜，属于东北菜。主要材料为鸭腰，水发口蘑，调料主要为味精、绍酒、白糖。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

吉林省都有哪些特色美食?

烤蒜吉林美食，是用大蒜烘烤而成的特色小吃。这种烧烤出来的蒜几乎没有臭味吉林美食，味道很好吉林美食，但是杀菌消毒作用大打折扣。杨家吊沪饼历史悠久吉林美食，享誉省内外。1913年由创始人杨玉田在吉林省洮安县创建，至今已有86年的历史。

鸡汤豆腐串是吉林的特色小吃，材料就是鸡骨架和干豆腐，也有些地方叫豆干或者豆皮的。

人参鸡是东北吉林的一道特色菜，听名字就知道，这道菜的食材有鸡和人参。相比人参鸡 东北地区的另一种吃法小鸡炖蘑菇来说，人参鸡并不是很出名。

吉林十大美食是什么 杀猪菜：吉林特色美食，深受当地人喜爱。冷面：吉林特色美食，吉林比邻朝鲜，冷面相当正宗。小鸡炖蘑菇：东北特色菜肴，鲜香细嫩、润滑厚实。灶台鱼：吉林特色美食，味道鲜香、十分美味。

吉林特色美食很多：砂锅老豆腐、白肉血肠、煎粉、新兴园蒸饺、清蒸白鱼都是吉林的特色小吃，其中，煎粉始于吉林，早期传入长春，因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。

鸡汤豆腐串 鸡汤豆腐串是吉林的特色小吃，材料就是鸡骨架和干豆腐，也有些地方叫豆干或者豆皮的。用竹签串好的干豆腐串，色泽微黄，烟熏的部分飘散着焦香，表面涂抹了香油，色泽油亮金黄。

吉林特色小吃吉林特色风味小吃大全

长春蹄花丝是很有特色的吉林小吃，以蹄为主要材料。吉林市名吃 【乌拉火锅】——吉林乌拉是满语音译，据《吉林通志》记载：“吉林谓沿，乌拉谓江。”吉林乌拉意为沿江，清康熙二十四年(公元1685年)下令统称吉林。

鸡汤豆腐串是吉林的特色小吃，材料就是鸡骨架和干豆腐，也有些地方叫豆干或者豆皮的。

，清蒸松花江白鱼，是吉林市名菜之一。松花江白鱼色日肉嫩，味道鲜美，清朝曾被列为贡品为松花湖特产。

鸡汤豆腐串 鸡汤豆腐串是吉林的特色小吃，材料就是鸡骨架和干豆腐，也有些地方叫豆干或者豆皮的。用竹签串好的干豆腐串，色泽微黄，烟熏的部分飘散着焦香，表面涂抹了香油，色泽油亮金黄。

冷面：吉林特色美食，吉林比邻朝鲜，冷面相当正宗。小鸡炖蘑菇：东北特色菜肴，鲜香细嫩、润滑厚实。灶台鱼：吉林特色美食，味道鲜香、十分美味。满族火锅：吉林传统美食。

吉林美食有哪些?

1、人参鸡是东北吉林的一道特色菜，听名字就知道，这道菜的食材有鸡和人参。相比人参鸡 东北地区的另一种吃法小鸡炖蘑菇来说，人参鸡并不是很出名。

2、吉林市美食有杀猪菜、冷面、小鸡炖蘑菇、灶台鱼、满族火锅、烧鸽子、吊沪饼、烤大蒜、鼎丰真糕点、熏肉大饼等。杀猪菜。吉林特色美食，深受当地人喜爱。冷面。吉林特色美食，吉林比邻朝鲜，冷面相当正宗。小鸡炖蘑菇。

3、松花鱼是吉林的特产，也是吉林中国一绝美食，以松花为名，实际上是佐料为花、鱼与松茸的组合。清雅的松花味、鲜美的鱼香味、以及高贵的松茸香味相互融合，让这道菜别具一格。

4、延吉冷面 延吉冷面是中国十大面条之一，是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品，吉林延边地区以延吉冷面著称。煎饼盒子 煎饼盒子，用软煎饼作皮儿，放馅儿，包成长方形，再用植物油煎成两面微糊。