炸汤圆是煮熟了炸还是直接炸（炸汤圆是熟炸还是生炸）

内容要点：

• 1、油炸元宵是炸生的还是熟的?
• 2、炸油条机哪家做的好一些？
• 3、炸汤圆,请问炸汤圆是先煮了在炸,还是直接炸?
• 4、炸汤圆是煮熟了炸还是直接炸

油炸元宵是炸生的还是熟的?

炸汤圆要先煮熟一下，其实这是不必要的，糯米面本身透气性不好，再加上内部馅料在油炸的时候融化而膨胀，就会爆锅，炸元宵或者汤圆时在表面扎几个孔就不会爆锅了。

炸汤圆需要先将汤圆煮熟之后再进行油炸。其原因是生汤圆如果直接放入油中炸会产生大量气体，从而导致汤圆爆裂。如果先将汤圆煮熟再炸则能有效的避免这种情况。汤圆的简介 汤圆又叫做汤团，是我国传统小吃之一。

生的炸，但冰冻了的要先解冻。元宵节是中国的传统节日， 早在2000多年前的秦朝就有了。

炸元宵是生着炸，油炸汤圆是一种小吃，属于元宵节，有些地区在冬至那天也会做，特点是用糯米粉加上地瓜和成团，包上豆沙、芝麻、花生或者其他馅料，做成汤圆的样子，外沾白芝麻，下油锅炸，吃起来香甜无比。

炸油条机哪家做的好一些？

油条机哪家好？上海川丸全自动炸油条机质量应该挺好的，看公司旁边有个推出来卖早点的，用的就是上海川丸全自动炸油条机，很神奇，速度快，一下能炸很多，最主要的是不要人翻来翻去的，省事。

王幸渠油条机非常好用，性能较好，提高了出油条的效率，油条的质量也大大提高。

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这个首先要参考您场地的大小，还有您的客流量多少，换算出您一天大概能炸多少的油条，以这个为参考，来定做炸油条机的大小。

有一种的，是川丸的油条机，最小型的808和806，液化气和电加热您自己选就好了。价格是6600一台。

三万左右，目前只有西马庄油条机是全自动的，其他都是半自动或只是个炸锅而已。

炸汤圆,请问炸汤圆是先煮了在炸,还是直接炸?

炸汤圆直接炸就可以。炸汤圆的注意事项：每只汤圆至少要扎3～4个小眼，这样可以防止炸的过程中突然爆裂，但扎了小眼后也不能掉以轻心，也要做好防止意外爆裂的准备。

是直接炸的，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：汤圆 200克、鸡蛋 1个、面包糠 50克、食用油 300克。第一步准备好汤圆。鸡蛋磕入碗中，搅散，汤圆裹上鸡蛋。裹上面包糠，裹均匀一些。

炸汤圆时，一定不要直接下锅炸，否则很容易出现炸锅、开裂、露馅等情况，而是要先煮再炸。煮汤圆也有讲究，最好先放水里泡一会儿，表面吸收水分，也回回温，煮的过程中不开裂不露馅，煮得好才能炸得好。

炸汤圆是煮熟了炸还是直接炸 先煮熟再油炸。很多人炸汤圆的时候，汤圆都会爆，因为都是直接炸的。这是个大错误。因为粽子是直接在油里炸的，粽子里会产生大量的气体，导致粽子爆裂。

炸汤圆时，我们必须要将生汤圆放到水中先煮熟，再放入锅中炸。做法如下：先将糯米粉和水全部混合在一起，搅拌均匀后，将和好的糯米面分成均匀的小块，再揉成球状即可备用。

炸汤圆是煮熟了炸还是直接炸

炸汤圆直接炸就可以。炸汤圆的注意事项：每只汤圆至少要扎3～4个小眼，这样可以防止炸的过程中突然爆裂，但扎了小眼后也不能掉以轻心，也要做好防止意外爆裂的准备。

锅里放入花生油，烧至到5成热，把做好的汤圆放入，中火炸制。炸至到熟透呈金黄，捞出控油。直接装盘上桌，完成。

油炸汤圆不需要煮熟，可以直接炸。炸汤圆在制作上也有一定的讲究，买来的汤圆要先解冻，然后用针将汤圆扎些小孔，以防炸时爆炸溅油。