里脊肉的做法大全 宫保里脊肉的做法大全

内容要点：

• 1、里脊肉的做法都有哪些
• 2、怎么做里脊肉的做法
• 3、里脊怎么做好吃

里脊肉的做法都有哪些

1、葱和蒜切末；番茄切小丁；里脊肉洗净沥干，切小指粗细的条状，加料酒、盐和胡椒粉抓至发粘腌制10分钟。 腌好的里脊肉撒上淀粉抓匀，并抖去多余的淀粉。

2、蘑菇烩里脊肉里脊肉 食材：猪里脊肉、蘑菇、洋葱、葱。

3、里脊肉的做法如下：将里脊肉切成肉丁，放入生粉，面粉，花椒粉，辣椒粉，盐，白糖，搅拌均匀后腌制20分钟。腌制好后用牙签串成串，每根牙签串三块肉，如果肉块较小，可以多串几块。

怎么做里脊肉的做法

1、里脊肉切成大片，用盐、生抽、料酒、葱、姜腌制30分钟。 里脊肉粘匀干淀粉，在蛋液中粘匀蛋液，再裹匀芝麻。 锅内入油烧至3成热，下入里脊炸至两面金黄，捞出控油，食用时蘸椒盐即可。

2、步骤：里脊肉切丁放入料酒五香粉蛋，清盐淀粉抓匀腌制半小时。屉上薄薄的刷一层油，摆上里脊肉，蒸锅水开放上去蒸10分钟。

3、步骤：首先将买来的里脊肉切成0.5到1厘米宽的长条，切好后，将里脊条放入大碗中，分别加入料酒、味精、盐，进行腌制。

4、做法：里脊肉切成2-3毫米薄片。放在碗里，加2勺排骨酱，也可以换成叉烧酱或蚝油。加2勺生抽。加上黑胡椒粉和孜然粉。 挤半个柠檬汁，可以先挤到小碗里，捞出柠檬籽，再加进里脊肉里。抓捏均匀，腌制15—20分钟。生菜叶洗净备用。

5、里脊肉的做法如下：将里脊肉切成肉丁，放入生粉，面粉，花椒粉，辣椒粉，盐，白糖，搅拌均匀后腌制20分钟。腌制好后用牙签串成串，每根牙签串三块肉，如果肉块较小，可以多串几块。

里脊怎么做好吃

里脊肉洗净切条沥干水分 葱花、姜末切好撒入，加少许盐，生抽，再磕入一个鸡蛋液 搅拌均匀，腌制片刻，让其入味 加入淀粉抓匀 热油锅，可以先放一个进去试下油温，可以了再放多下去炸。

里脊肉的做法如下：将里脊肉切成肉丁，放入生粉，面粉，花椒粉，辣椒粉，盐，白糖，搅拌均匀后腌制20分钟。腌制好后用牙签串成串，每根牙签串三块肉，如果肉块较小，可以多串几块。

牛里脊是比较嫩的肉，适合炖。在烹饪牛里脊时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，这么做的目的可以让肉炖得更烂。

选择纯瘦无筋的猪肉，一般会用里脊肉，大概半斤左右。清洗干净后把里脊肉切成宽度1厘米左右的长条。把切好的里脊肉放入碗中，加入少量盐和胡椒粉抓拌均匀。

牛里脊呈条状，里面几乎没有肥油，而且脂肪的含量也比较低，无论老人还是小孩都很适合食用。炖牛肉的诀窍 牛肉在煮炖之前，应该先浸泡一会，这样可以去掉牛肉里面的血水，还能减少牛肉的肉腥味。

牛里脊肉好吃做法如下：牛里脊肉切片、再切成肉末。牛里脊肉切片、再切成肉末。牛里脊肉、葱姜剁成肉馅。放入盐、生抽、料酒、鸡蛋、食用油、搅拌均匀。集市买的饺子皮、包成自己喜欢的形状。