冬瓜炖排骨 冬瓜炖排骨炖多久

内容要点：

• 1、冬瓜炖排骨怎么做
• 2、冬瓜炖排骨
• 3、排骨和冬瓜炖汤怎么做

冬瓜炖排骨怎么做

1、排骨斩断洗净控水。葱切段、姜切片。冬瓜去皮、去瓤切块。排骨冷水入锅、加入白酒大火煮开焯水2分钟，捞出备用（同时，汤煲加水烧开）。把焯好水的排骨倒入汤煲煮开。撇去浮沫。加入葱、姜。

2、首先我们将冬瓜去皮，洗净，切成块状。将玉米洗净，切成节状。然后把排骨也洗净，剁成块状。然后将葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细好。

3、排骨洗净入沸水焯一下。洗净浮沫，沥干水分备用。锅内放一丁点油，放入葱花炒香。放入排骨炒香。添入5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂。冬瓜去皮切成薄片。

4、食材：排骨400克、冬瓜500、葱3根。冷水下锅，把排骨放水里面煮一下，捞起来，用冷水洗。冬瓜洗干净，切块备用。放点生姜会比较香，生姜切条状备用。准备一个炖锅，把排骨和冬瓜一起放下去炖。

冬瓜炖排骨

1、步骤：排骨斩断洗净控水。葱切段、姜切片。冬瓜去皮、去瓤切块。排骨冷水入锅、加入白酒大火煮开焯水2分钟，捞出备用（同时，汤煲加水烧开）。把焯好水的排骨倒入汤煲煮开。撇去浮沫。

2、排骨洗净，焯水，洗净备用。三洋葱切段，姜切片。四将排骨、小葱、姜、八角放入锅中，加水煮沸。五撇去泡沫六倒入冬瓜块煮熟。出锅前用盐调味。本站给大家分享冬瓜炖排骨的做法。

3、排骨洗净入沸水焯一下。洗净浮沫，沥干水分备用。锅内放一丁点油，放入葱花炒香。放入排骨炒香。添入5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂。冬瓜去皮切成薄片。

4、利用炖排骨的时间，把冬瓜去皮冲洗干净切成3厘米大小的块备用。炖至排骨软烂，放入冬瓜，添加适量的盐大火烧开转中火再炖5分钟。炖至排骨和冬瓜都软烂后关火，放入少许的胡椒粉然后用勺轻轻拌匀。

5、排骨冬瓜汤的额主料是冬瓜一块，排骨800克。配料是葱一小段、姜一块、蒜几瓣、八角(大料)、花椒、盐、鸡精。排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明。

6、冬瓜炖排骨的家常做法如下：准备食材：猪排骨六百克、冬瓜五百克、小香葱三根、生姜三十克、八角一个、食用油二十克、食盐五克、料酒十五克、胡椒粉十五克、鸡精十五克、小米辣十五个。

排骨和冬瓜炖汤怎么做

排骨冬瓜汤的额主料是冬瓜一块，排骨800克。配料是葱一小段、姜一块、蒜几瓣、八角(大料)、花椒、盐、鸡精。排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明。

排骨冬瓜汤的做法：冬瓜切成寸块、姜切片，排骨烫去血水备用。用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟。撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时。加入盐调味，再炖约10分钟关火即可。

冬瓜排骨汤的做法 将排骨洗干净，剁成3厘米长的段，同时把姜也要准备好。取一个砂锅添加适量的水，把排骨放入，姜也一同放入。开大火烧沸，沸水后锅面上会浮起一层沫，用勺撇清浮沫。

步骤：排骨一根，剁成段，回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水！水煮开，关火。将排骨捞出，冷水冲洗两遍。清洗干净的排骨。冬瓜一段。

排骨洗净剁成段，排骨温水下锅煮去血水，煮好后捞出控干水分。冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。加入热水烧开。改小火将排骨炖烂。