豆腐干炒肉 豆腐干炒肉丝的家常做法

内容要点：

• 1、如何在家制作豆腐干炒肉?
• 2、简单的猪肉炒豆腐干怎么炒
• 3、豆干炒肉丝的家常做法

如何在家制作豆腐干炒肉?

步骤一：将以上的所有食材，准备新鲜的猪肉，将其洗净，然后切成细丝。里面放入适量的淀粉，再加入少许的清水搅拌均匀，然后再多抓捏几次，让肉质更为细嫩。

将猪肉洗净去皮后切成薄片，用料酒、半汤匙酱油腌制。将红辣椒斜切成块，葱白和葱绿分别切成长段，生姜切丝，大蒜切片。豆腐干切成片。在炒锅中加入少量的油，放入姜丝，将猪肉炒出吐油变色。

香干切片，五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片。起油锅，下入五花肉，炒至出油。下入香干、大蒜片，炒至香干表面微微变黄。

准备好一切材料。锅内热油，倒入切好的豆腐干小火煎至微黄后装盘。继续热油，倒入腌制好的猪肉炒熟，再倒入辣椒和蒜末爆香。辣椒和蒜末里面加点盐爆香后，和肉翻炒均匀。然后倒入豆腐干与之翻炒均匀。

简单的猪肉炒豆腐干怎么炒

五把肉片从锅里拿出来，晾到出油。六当肉变色时，将锅取出。七锅里放郫县豆瓣酱和姜末，炒熟五花肉片，加入甜面酱，继续炒，再放豆腐干。八最后加入蒜苗，翻炒熟即可。九盘子，因为肉少，加上豆腐干，所以一点都不油。

步骤一：将以上的所有食材，准备新鲜的猪肉，将其洗净，然后切成细丝。里面放入适量的淀粉，再加入少许的清水搅拌均匀，然后再多抓捏几次，让肉质更为细嫩。

香干切片，五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片。起油锅，下入五花肉，炒至出油。下入香干、大蒜片，炒至香干表面微微变黄。

豆干炒肉丝的家常做法

1、第1步、准备好食材。第2步、豆干切小片，肉切丝，辣椒和蒜梗斜切，蒜叶切小段。第3步、肉用淀粉和一点油抓匀，待用。第4步、起锅烧水，加一点盐下豆干焯水，可以去除豆腥味。第5步、水开一会儿，捞出豆干，过凉水。

2、香干切片，五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片。起油锅，下入五花肉，炒至出油。下入香干、大蒜片，炒至香干表面微微变黄。

3、步骤一：将以上的所有食材，准备新鲜的猪肉，将其洗净，然后切成细丝。里面放入适量的淀粉，再加入少许的清水搅拌均匀，然后再多抓捏几次，让肉质更为细嫩。

4、准备食材：青椒、猪瘦肉、熏干。将之清洗干净，分别切好。肉用生抽、料酒提前腌15分钟。热油锅，放入猪肉炒熟，捞出。用锅中余油炒青椒。稍熟，加入熏豆干炒匀。放入少许食盐。