杨梅罐头的制作方法 杨梅罐头的制作方法和步骤

内容要点：

• 1、杨梅罐头的制作方法步骤
• 2、杨梅罐头的制作方法然后保存期最长多久
• 3、杨梅罐头怎么做?
• 4、做杨梅罐头要蒸几分钟
• 5、杨梅罐头可以放老冰糖吗?
• 6、杨梅罐头家庭自制法

杨梅罐头的制作方法步骤

准备材料杨梅罐头的制作方法：新鲜杨梅、白糖或者冰糖、盐一点点。杨梅用清水冲洗几遍，然放到淡盐水中浸泡个十几二十分钟（杀虫杀菌）。倒掉盐水，稍微冲洗一下，把杨梅放到锅里，加清水，根据个人口味酌情添加白糖/冰糖开始煮。

杨梅罐头杨梅罐头的制作方法的制作方法步骤如下：工具/材料：杨梅、冰糖、食盐、盆、清水、锅、玻璃罐。杨梅用清水反复冲洗，做罐头一定要选用特别新鲜的水果，而且水果的成熟度不能太熟，偏硬的一点的更好。冲干净的杨梅放入盆中，加入清水，再加入食盐泡30分钟，期间换一次盐水。

步骤：杨梅用流动的清水冲洗干净。加入适量盐，浸泡30分钟。根据个人喜好加入适量糖，加入没过杨梅的清水。大火煮开后，转中小火，煮15分钟。中途撇去表面的浮沫。装入洗净高温消毒过的玻璃瓶，密封好。冷藏一下更好吃。

步骤 1：清洗杨梅 将杨梅用清水彻底冲洗几遍，以去除表面的杂质。随后，将杨梅放入淡盐水中浸泡约半小时，以帮助去除可能残留的农药和其杨梅罐头的制作方法他污染物。步骤 2：再次冲洗 浸泡后，倒掉盐水，并再次用清水对杨梅进行冲洗，以去除盐分。步骤 3：烹煮杨梅 将清洗干净的杨梅放入锅中，加入清水。

杨梅罐头制作方法 准备食材：杨梅、冰糖 步骤：将买回来的杨梅用淡盐水浸泡15分钟左右，用清水冲洗干净，沥水备用。准备装杨梅的瓶子，洗干净，用水煮过消毒，然后沥干水分。将沥好水的杨梅分装在瓶子里，不要装太满。

准备材料：鲜杨梅、白糖或冰糖、少许盐。杨梅用清水洗几次，然后用淡盐水浸泡十几二十分钟（杀虫杀菌）。倒掉盐水，稍微冲洗一下，将杨梅放入锅中，加水，根据个人口味酌情加入白糖/冰糖，开始煮。锅里的水烧开后，转中低火继续煮二十多分钟（期间可以用勺子去掉最上层的浮沫）。

杨梅罐头的制作方法然后保存期最长多久

自己制作杨梅罐头可以保存一年左右。如果存储的话需要注意：不要贮存太久。虽然手工水果罐头的贮存期很长，但也有一定的期限，所以若贮存太久，水果罐头发生变质，如长毛变色，就不要食用，以免发生食物中毒。水果罐头要存放在干燥、阴凉、通风处。

自制杨梅罐头能保存1年左右。杨梅的季节很短，新鲜的杨梅也不好储存，冷冻占地方，做成罐头最方便。自制杨梅罐头能保存一年左右。虽然手工杨梅罐头的贮存期很长，但也有一定的期限，所以若贮存太久，杨梅罐头发生变质，如长毛变色，就不要食用，以免损害身体健康。杨梅罐头要存放在干燥、阴凉、通风处。

杨梅罐头的保存期限一般为6个月至1年。在正确的保存条件下，如避免阳光直射、存放在干燥通风的环境中，杨梅罐头可以保持较长的保质期。详细解释 制作方法详解：制作杨梅罐头的过程中，关键在于清洗杨梅和煮杨梅的步骤。清洗杨梅时需确保杨梅表面的污垢和农药残留物被彻底清除。

总之，家里制作的杨梅罐头一般可以放置1个月左右，不建议过久保存。为了安全食用，做好罐头保存的卫生措施，注意食用期限，不可贪吃耐放，防止罐头腐败而影响身体健康。

把杨梅放进罐头，倒水，以没过杨梅为准，不宜过多，放糖（盐），上蒸锅。

自己做的杨梅罐头保质期最多多长时间... 自己做的杨梅罐头保质期最多多长时间 展开 我来答 分享 微信扫一扫 新浪微博 QQ空间 举报 浏览248 次 可选中1个或多个下面的关键词，搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

杨梅罐头怎么做?

1、杨梅反复用清水洗干净，沥干水。2把洗净的杨梅放入一个那高温的瓷碗中。3冰糖码在杨梅的上面。4冷水下锅，蒸20分钟即可。从锅中拿出晾凉后食用。5做好的杨梅罐头吃不完，放在密封的罐子里，冰箱冷藏。

2、煮工艺 半小时耗时 简单难度 杨梅罐头的做法步骤 1 准备材料：新鲜杨梅、白糖或者冰糖、盐一点点（糖的量可以根据杨梅的酸甜，和您自己的口味喜好酌情添加）。2 杨梅用清水冲洗几遍，然放到淡盐水中浸泡个十几二十分钟（杀虫杀菌）。

3、做杨梅罐头需准备食材：杨梅、冰糖。一共5个步骤，下面是做杨梅罐头的详细操作：操作/步骤 盐水浸泡 杨梅先用盐水浸泡1个小时，反复冲洗两遍后用凉开水浸泡20分钟。沥出晾干 泡好的杨梅沥出晾干，至少2小时左右，用风扇吹可缩短至1小时。

做杨梅罐头要蒸几分钟

杨梅罐头需要蒸大约15分钟。关于杨梅罐头的蒸制时间，这主要取决于罐头的制作工艺及所用材料的多少。一般来说，常见的杨梅罐头需要蒸制大约15分钟的时间。以下为您 蒸煮目的：杨梅罐头的蒸煮是为了杀菌和保持食品新鲜口感的过程。在适当的温度下，蒸煮可以杀死大部分细菌，延长食品的保质期。

制作杨梅罐头时，蒸煮的时间通常需持续大约15分钟。这个时间长度是基于杨梅的大小、新鲜度以及具体的烹饪方法来确定的。以下是关于蒸煮时间的几个要点： 杨梅预处理：在制作罐头之前，杨梅需要被彻底清洗，去除不可食用部分，如梗和叶子。随后，杨梅应进行蒸煮，而这个步骤通常需要在15分钟以内完成。

如果您想要制作出美味可口的杨梅罐头，蒸的时间就不能太长也不能太短。如果时间太长，会导致罐头过于糊状，口感会变得很不好吃。而时间太短，则会导致罐头里的杨梅没有得到很好的腌制和蒸制，口感也变得不好。因此，在这里给大家一个建议，蒸的时间可以在15-20分钟左右，这样可以保证口感和风味都不错。

泡杨梅和晾干杨梅的间隙将洗干净的罐子和盖子上蒸锅，上气后大火蒸3分钟。熬制糖水 糖水比例大至为1000ml水：250g冰糖。上锅蒸 倒入糖水，9分满即可，拧上瓶盖上锅蒸15分钟即可。总结：以上就是关于杨梅罐头怎么做才可以放时间长的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

杨梅罐头好吃啊，但我觉得自己做的最好吃，推荐你自己做：1杨梅反复用清水洗干净，沥干水。2把洗净的杨梅放入一个那高温的瓷碗中。3冰糖码在杨梅的上面。4冷水下锅，蒸20分钟即可。从锅中拿出晾凉后食用。5做好的杨梅罐头吃不完，放在密封的罐子里，冰箱冷藏。

杨梅罐头可以放老冰糖吗?

1、准备好全部材料，准备新鲜杨梅，杨梅需要用盐水泡一下。黄冰糖是可用冰糖，倒好清水，罐子需要高温消毒。在热水里倒入冰糖，搅拌直至融化，冷却后尝一下甜度。需要稍甜一点，因为杨梅汁水的酸会中和糖水。杨梅装入罐子里，放入准备好的糖水。

2、其次，制作罐头的过程中，先将锅中加入适量的水，并放入冰糖。冰糖的量可以根据个人口味来调整，但一般建议多放一些以中和杨梅的酸味，并且冰糖还能起到防腐的作用。加热并搅拌至冰糖完全融化后，放入处理好的杨梅。在煮的过程中要边煮边撇去浮沫，煮大约8分钟后即可关火，让杨梅在糖水中晾至温热。

3、杨梅罐头的制作并不复杂，掌握几个关键窍门，就能轻松做出美味可口的杨梅罐头。材料准备 新鲜的杨梅、冰糖或白糖是制作杨梅罐头的基础材料。确保杨梅新鲜无坏果，糖的选择可以根据个人口味来决定。此外，还需要准备干净的玻璃瓶，用于存放杨梅罐头。清洗与浸泡 杨梅清洗是关键步骤。

4、接下来是熬制过程。在锅中加入适量的清水，放入清洗干净的杨梅，再根据个人口味加入适量的冰糖。大火煮开后转小火慢熬，直到杨梅变软，汤汁变得浓稠。熬制过程中要不时搅拌，以防粘底。这一步是罐头制作的核心，通过熬煮可以让杨梅的果味充分渗出，与冰糖融合形成美味的汤汁。

杨梅罐头家庭自制法

准备材料：新鲜杨梅、白糖或者冰糖、盐一点点。杨梅用清水冲洗几遍，然放到淡盐水中浸泡个十几二十分钟（杀虫杀菌）。倒掉盐水，稍微冲洗一下，把杨梅放到锅里，加清水，根据个人口味酌情添加白糖/冰糖开始煮。

自制杨梅罐头的做法如下：新鲜的杨梅放适量盐，加水浸泡十五分钟。洗净的杨梅加水，没过杨梅即可，根据个人口味，放适量冰糖。大火烧开，转小火慢慢煮。熬制十五分钟左右，水开始变了。熬好的杨梅和汤倒入大碗内，晾凉。取一个干净的玻璃瓶。将晾好的杨梅和汤倒入即可。

将在超市买回的杨梅清洗干净，放在一边备用，如图所示。将清洗好的杨梅放入锅中，加入适量的清水，放入冰糖，然后进行煮制，如图所示。水烧开之后，将火调至中火，在煮制二十分钟左右即可，如图所示。关火，将煮熟的杨梅盛到碗里面，然后将其晾凉，即可食用，这样就做好了杨梅罐头。