桂花糖的制作方法 桂花糖的制作方法与比例

内容要点：

• 1、桂花糖怎么做?
• 2、怎样制作桂花糖窍门
• 3、家常桂花糖的最简单做法
• 4、桂花糖做法

桂花糖怎么做?

用来做桂花糖的.桂花，建议直接从树上摘，摘的时候用手轻轻一捋，花瓣就会掉落到手上，尽量不要摘下蒂头。如果需要腌125g的瓶子，需要三份这么多的桂花。先将桂花用网筛过滤一遍，把杂质都去掉。

步骤：将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗。放在直饮水下冲洗干净。控干水分后放入少许盐拌匀，腌制10分钟左右，起到消毒杀菌的作用。然后舀到用开水烫过，无油无水的玻璃瓶中。

桂花糖藕的做法 首先就是就是选买中大节的莲藕，然后是用水浸泡一会，用流动的水晶孔里面的淤泥洗掉，糯米一定是要提前用水浸泡最少半个小时。

把桂花放一只玻璃碗里，然后加盐、加糖。所谓桂花糖，当然要多放糖，比例说不准，盐，只要一点点。光是甜，味道很单薄的，要靠一点盐，才能把味道提起来。

摘好的桂花用水冲洗干净，摘去发黑的花瓣，去除杂质跟花梗。洗净后的桂花倒入少许的盐、蜂蜜（图中如猪油的是凝固了的蜂蜜哦）搅拌均匀。放入冰糖，量可根据自己喜好决定。

怎样制作桂花糖窍门

1、首先就是就是选买中大节的莲藕，然后是用水浸泡一会，用流动的水晶孔里面的淤泥洗掉，糯米一定是要提前用水浸泡最少半个小时。

2、步骤：把面团的面粉，酵母，糖，盐，温水和成光滑面团，发酵到5倍大。一定要足够时间等待它们变胖。制作葱油和桂花糖。葱切葱花，把盐和花椒粉倒入，搅拌均匀。桂花和糖搅拌。就做好了。

3、用来做桂花糖的.桂花，建议直接从树上摘，摘的时候用手轻轻一捋，花瓣就会掉落到手上，尽量不要摘下蒂头。如果需要腌125g的瓶子，需要三份这么多的桂花。先将桂花用网筛过滤一遍，把杂质都去掉。

4、这里说两种比较简单的制作方法 第一种是把糖和新鲜桂花再加少许盐一起蒸。成品效果不错，能保留住桂花最新鲜的样子。

家常桂花糖的最简单做法

第一种是把糖和新鲜桂花再加少许盐一起蒸。成品效果不错，能保留住桂花最新鲜的样子。步骤：1：挑去桂花里面的杂汁和叶梗，只留桂花，放在筛子里面用水冲洗干净，不要揉捏，用手翻一下冲去浮沉即可。

桂花糖藕的做法 首先就是就是选买中大节的莲藕，然后是用水浸泡一会，用流动的水晶孔里面的淤泥洗掉，糯米一定是要提前用水浸泡最少半个小时。

鲜桂花冲洗干净，沥干水分。锅中加入200克清水。放入250克老冰糖煮制融化起大泡。放入桂花搅拌。继续煮上10分钟左右关火。冷凉之后放入蜂蜜搅拌均匀。放入密封瓶冷藏保存。家常桂花糖就制作好了。

摘好的桂花用水冲洗干净，摘去发黑的花瓣，去除杂质跟花梗。洗净后的桂花倒入少许的盐、蜂蜜（图中如猪油的是凝固了的蜂蜜哦）搅拌均匀。放入冰糖，量可根据自己喜好决定。

第一步：把采摘的新鲜桂花去除杂质。第二步：用自来水把桂花清洗干。第三步：将桂花洗干净沥干水后，放一小勺盐腌制10分钟。第四步：将桂花放入干净的容器中。

桂花糖有的地方也叫桂花酱。其制作方法一般是鲜桂花采回以后，放在器皿里，然后加点盐进行腌制。注意只要加一点点盐就行。通常光是甜味道很单薄的，要加一点盐，才能把味道提起来。另外，盐还可以去桂花的涩味。

桂花糖做法

主料：桂花500克 辅料：白砂糖桂花糖的制作方法，盐，凉开水适量 做法：用来做桂花糖桂花糖的制作方法的.桂花，建议直接从树上摘，摘桂花糖的制作方法的时候用手轻轻一捋，花瓣就会掉落到手上，尽量不要摘下蒂头。如果需要腌125g桂花糖的制作方法的瓶子，需要三份这么多的桂花。

第一种是把糖和新鲜桂花再加少许盐一起蒸。成品效果不错，能保留住桂花最新鲜的样子。步骤：1：挑去桂花里面的杂汁和叶梗，只留桂花，放在筛子里面用水冲洗干净，不要揉捏，用手翻一下冲去浮沉即可。

桂花糖的做法 方法一 材料：桂花，白糖，白酒 做法：将桂花在阳光下稍晒三至五分钟，目的是将躲在花中的小虫赶走。