冬瓜的做法大全家常 冬瓜的做法大全家常菜冬瓜汤怎么做

内容要点：

• 1、冬瓜有哪些家常的做法呀?
• 2、冬瓜的家常做法大全
• 3、冬瓜的做法大全家常菜
• 4、冬瓜的做法家常

冬瓜有哪些家常的做法呀?

在我们老家洛阳伊川这边，在夏季冬瓜最好吃的做法是蚝油冬瓜，软糯爽滑，出锅汤汁都不剩，非常好吃。冬瓜是一种非常平民又平价的食材，味道清淡又营养。

冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

蚝油海米烧冬瓜 用料：冬瓜块500g、海米10g、蒜2瓣、植物油10ml、蚝油25g、盐2g、清水100ml、香菜根据口味添加 制作步骤 1 锅中放油，油热放入切好的蒜末爆香。

冬瓜的家常做法大全

首先准备冬瓜一块，去除外皮，和瓜瓤，冬瓜切片放入盘中备用，青红辣椒，各半个切成菱形片，大蒜3粒，拍散后切成蒜末，生姜一小块拍散切成姜末，干辣椒3克放到一起备用。

菜谱家常菜做法冬瓜具体如下： 红烧冬瓜的做法：热锅热油下冬瓜块煎至四面略金黄，放入盐、适量生抽、老抽。加水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜熟透。加蚝油、鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花。汁不要收得太干。

冬瓜去皮去瓤切大块，然后在表皮划花刀（不要划断，二分之一位置就好）。表皮那么朝下放入煎锅中小火煎至微黄。翻面，继续尽量将四边都稍微煎下，然后加入冰糖和大料。

准备材料：冬瓜300克、肉末120克、葱5克、蒜7克 具体步骤：葱末，蒜片，冬瓜去皮切片。锅中倒油，加入蒜末，肉末，煸炒至变色。倒入冬瓜片，翻炒均匀。倒入水，翻炒均匀。加入葱花，装盘即可。

冬瓜的做法大全家常菜

1、首先准备冬瓜一块，去除外皮，和瓜瓤，冬瓜切片放入盘中备用，青红辣椒，各半个切成菱形片，大蒜3粒，拍散后切成蒜末，生姜一小块拍散切成姜末，干辣椒3克放到一起备用。

2、到超市买冬瓜时要挑选质量好的冬瓜。 要用七分瘦三分肥的肉馅、这样做出的冬瓜氽丸子，清淡爽口不油腻，好吃有营养。 冬瓜的做法有很多种，现简单介绍几种好吃的冬瓜做法。

3、准备材料：冬瓜300克、肉末120克、葱5克、蒜7克 具体步骤：葱末，蒜片，冬瓜去皮切片。锅中倒油，加入蒜末，肉末，煸炒至变色。倒入冬瓜片，翻炒均匀。倒入水，翻炒均匀。加入葱花，装盘即可。

冬瓜的做法家常

冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

步骤一：冬瓜去皮清洗干净改刀，切成差不多和麻将块大小的块，然后装盘备用。步骤二：把间肥夹瘦的肉切成片装盘，也可以是五花肉，大蒜拍碎剁成蒜末、生姜切成末、干辣椒切成段，然后把它们分别装盘。

葱末，蒜片，冬瓜去皮切片。锅中倒油，加入蒜末，肉末，煸炒至变色。倒入冬瓜片，翻炒均匀。倒入水，翻炒均匀。加入葱花，装盘即可。

将冬瓜洗净，削皮，切成块儿状，准备好待用。准备一颗葱，将葱切成葱花，将火腿肠切成小丁状，有一点芡粉准备待用。在锅里放适量的油，油热之后放入葱花爆香。