特色小吃做法 小吃 特色

内容要点：

• 1、河北特色小吃做法
• 2、特色小吃及做法
• 3、各种街边小吃的做法
• 4、如何做出美味的小吃

河北特色小吃做法

河北烧饼的7种做法 安国马蹄烧饼 的做法 保定安国小吃，因形状像马蹄而得名。安国马蹄烧饼历史久远，据传是清朝初期一位专做药膳的本地厨师所创。

邯郸拽面拽面，是河北省邯郸市武安独具地方风味的面食家常饭。传说是由武安传入，在邯郸县西部较流行，采用上等小麦面粉做成。口味适中，是老少皆宜的美食之一。

御土荷叶鸡源于“叫化鸡”，做法也和叫化鸡大同小异，荷叶鸡味道鲜美，尤其是那一股淡淡的、似有若无的荷叶幽香，更令你胃口大开，回味绵长。

特色小吃及做法

1、净锅内放入色拉油，烧至五成热时，将元宵放入油锅中炸至外金黄内熟透时，起锅即成。

2、酥肉做法。（1）猪肉切成半指长的条状，选的肉是五花肉，也可以用里脊肉。（2）用酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉调味。（3）加入一个鸡蛋，将面粉与淀粉加入肉条中，继续搅拌至完全均匀。

3、广东小吃姜汁撞奶的做法 原料：250ML鲜牛奶1袋、全脂甜奶粉1茶匙、糖1茶匙、姜1块。

4、小米鸡蛋炉糕 主料：小米面100g、小麦面粉100g、玉米面50g、黄豆面30g 辅料：鸡蛋1个、鲜酵母6g、白糖10g、水260g 做法：将所有主料和白糖放入容器中。鲜酵母用清水浸泡3分钟搅拌至溶化。在粉类中打入鸡蛋。

5、本人比较喜欢南方小吃，我推荐几种自己喜欢的：云南小吃：烧饵块：大米经选、洗、泡、漂、蒸、舂、揉成为圆饼，置铁架上以炭火烤熟，于一面上涂酱油、芝麻酱、辣酱而食。或夹油条、火腿片、香肠片同食。

各种街边小吃的做法

1、几款街边小吃做法。炸香肠年糕。脆皮肠划口，油热倒入年糕，炸至微金黄，倒入脆皮肠，孜然粉，辣椒粉，少许白糖和盐生抽，翻炒均匀，撒点白芝麻和葱花炒匀起锅。炸鸡翅。

2、鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。煎饼_子是天津著名的小吃。

3、手抓饼很多人都特别喜欢在街边的小推车上买手抓饼吃，然后手抓饼在家里面也是可以自己做的。首先可以去超市购买手抓饼皮，像这样的手抓饼皮在很多地方都有卖的。

4、做法肥肠5千克加入面粉和白醋里外搓揉，冲洗干净后放入冷水锅内，下入葱段、姜片各50克，料酒100克大火烧开，捞出后冲凉，切成长2厘米的段。锅内放入菜子油100克，下入白砂糖250克，小火炒成糖色，加入清水1500克大火烧开。

5、炸土豆 炸土豆是很简单的小吃，就是把土豆用油炸好熟，然后和烧烤辣椒、葱、盐、酱油、粗等调料搅拌均匀后食用，口感特别好，经常出现在校园门口、夜市街头，特别受欢迎。

如何做出美味的小吃

做法 翅根洗净用开水焯过滤干水。将炸鸡粉倒入一个保鲜袋中(用大号的，我这里拿小了，不好操作)，把翅根一个一个的放入袋子，抖动袋子，使炸鸡粉均匀的裹在翅根表面。

DIY西红柿焖牛肉】制作方法：先将牛肉切成长5厘米、宽3厘米左右的块，西红柿洗净、去蒂、切块。

面粉 500克 白芝麻 50克 鸡蛋 2枚 食用油 30克 糖 60克 方法/步骤 先将一枚鸡蛋打开，在容器里搅散，搅匀。按着一个方向搅动。请点击输入图片描述 倒入食用油30克，和鸡蛋，芝麻，糖，或者食盐一块搅拌均匀。

制作过程：步骤1：把人造蛋白肉在热水中烫软捞出，切成小段；芥兰洗净也在热水中焯熟后捞出装入盘中备用；步骤2：火上坐锅，锅中倒入清水，水开后先把方便面的调料放进去，然后再下入面条。