泡椒鸡爪的做法视频 泡鸡爪的制作方法和配料视频

内容要点：

• 1、泡椒鸡爪做法?
• 2、泡椒鸡爪怎么做?
• 3、泡椒鸡爪怎么做法视频
• 4、泡椒鸡爪咋样做
• 5、泡椒鸡爪子的制作方法

泡椒鸡爪做法?

1、做法步骤 鸡爪的选材很重要。最好是新鲜或者袋装鸡爪，不要变色的，还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。将鸡爪从中间剁成两半。煮汤。

2、凤爪出锅后投入凉开水中冷透，可以多过几遍水去油。然后放入备用的山椒水里，要能够被汁液浸透。

3、泡椒鸡爪做法一 材料 鸡爪1000g，小米椒(100g，白醋1袋，味精2勺，大蒜2个，白糖2勺，盐3勺，纯净水1碗。做法 先帮鸡爪剪掉指甲，将一个鸡爪剁成三块。

4、先准备洗干净的鸡爪，然后把鸡爪的指甲全都剪掉。再把鸡爪趴下，用刀拍几下，把鸡爪里的骨头拍散开，这样做的时候比较容易入味 再把鸡爪对半切开 鸡爪全部搞定后，再用水冲洗干净。

5、准备一个玻璃的容器，放入一层泡椒。再将冲洗过的鸡爪放入。再放入一层泡椒。倒入泡椒水，盖上盖子，浸泡腌制一天或更长时间即可食用。

泡椒鸡爪怎么做?

先帮鸡爪剪掉指甲，将一个鸡爪剁成三块。先在开水里氽过去腥气，将鸡爪冷水下锅，鸡爪大火煮约6-8分钟后关火，煮开后捞出。捞出的鸡爪迅速投入冷水中浸泡(用冰块浸泡鸡爪，使鸡爪吃起来口感更脆口)。

先准备洗干净的鸡爪，然后把鸡爪的指甲全都剪掉。再把鸡爪趴下，用刀拍几下，把鸡爪里的骨头拍散开，这样做的时候比较容易入味 再把鸡爪对半切开 鸡爪全部搞定后，再用水冲洗干净。

这个时候鸡爪也煮好了，准备一个可以装的下这些食材的容器，倒入一大碗纯净水，把洋葱，柠檬，胡萝卜，西芹全部放进去，把泡椒打开捞出泡椒，剩下的水倒入容器中 水和泡椒里面的水的比例大概是4：1，根据鸡爪的多少来添加。

泡椒鸡爪怎么做法视频

做法泡椒鸡爪的做法视频：鸡爪洗净去指甲泡椒鸡爪的做法视频，切开泡椒鸡爪的做法视频，先一分为二，再把有指头泡椒鸡爪的做法视频的那边一分为二。

将鸡爪洗干净之后切成两半，这样更能入味。将准备好的生姜、盐、蒜、桂皮、香叶、花椒与鸡爪放在同一个锅中，加水。大火煮13分钟左右，这个步骤一定要掌握之间，时间太长，鸡爪不熟泡椒鸡爪的做法视频；时间太短，肉会变烂。

泡椒凤爪的做法 准备好原材料。鸡爪去掉指甲，切成块。准备八角、花椒、桂皮、香叶，生姜用刀拍一下。

柠檬泡椒凤爪的做法：准备好鸡爪600克、洋葱半个、泡椒20克、姜1块、蒜4瓣、柠檬1个、花椒1克、小米椒6个。鸡爪洗净，切去指甲。洋葱半个切成块，姜1块切片，蒜4瓣切末，柠檬1个切片。

泡椒鸡爪咋样做

1、鸡爪用沸水氽泡断生，捞出投冷； 将晾冷的汁水加盐、味精、白糖、醪糟水、野山椒及汁，调和均匀； 放入仔姜片、西芹、凤爪，一起泡制4～6小时； 捞出凤爪、姜、西芹摆盘，点缀上野山椒即可。

2、准备食材：鸡爪、红辣椒、双碳白砂糖、生姜、柠檬、泡椒水、香醋、生抽、香菜、大蒜、葱白、盐、八角、陈皮。鸡爪室温内解冻，洗净，去指甲，大个的鸡爪斩断，分3个，这样比较入味，整个鸡爪入味会比较慢。

3、泡椒鸡爪做法一 材料 鸡爪1000g，小米椒(100g，白醋1袋，味精2勺，大蒜2个，白糖2勺，盐3勺，纯净水1碗。做法 先帮鸡爪剪掉指甲，将一个鸡爪剁成三块。

4、先准备洗干净的鸡爪，然后把鸡爪的指甲全都剪掉。再把鸡爪趴下，用刀拍几下，把鸡爪里的骨头拍散开，这样做的时候比较容易入味 再把鸡爪对半切开 鸡爪全部搞定后，再用水冲洗干净。

5、鸡爪洗净去指甲，切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。

泡椒鸡爪子的制作方法

先烧开水，烧开后放入进容器里冷却待用。将鸡脚洗干净，再烧开水将鸡脚放入煮至大概20分钟左右，捞起放入凉水中冲洗（为了不黏在一起），捞起后再把鸡脚对角切，这样会比较入味。

将鸡爪去掉指甲。用刀切2截，再把鸡爪部分从中间切开，这样比较好入味。全部处理好后用清水清洗一下。凉水下锅，放入鸡爪。加入葱段，姜片。再加入盐，花椒。

先把食材洗干净，泡椒和小红椒切成两三段，姜和蒜切片，葱切小段，胡萝卜切成小方条。

这个时候鸡爪也煮好了，准备一个可以装的下这些食材的容器，倒入一大碗纯净水，把洋葱，柠檬，胡萝卜，西芹全部放进去，把泡椒打开捞出泡椒，剩下的水倒入容器中 水和泡椒里面的水的比例大概是4：1，根据鸡爪的多少来添加。

鸡爪洗净去指甲，切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。整个泡难入味。请点击输入图片描述 2 糟卤，姜条，泡椒，盐，糖，醋，混合，盐一茶匙，糖俩茶匙，醋一汤匙。（香醋陈醋都可以）。

上图是我做出来的成品展示图，下面来跟我看下制作方法吧 先准备洗干净的鸡爪，然后把鸡爪的指甲全都剪掉。