桂鱼的家常做法 葱油桂鱼的家常做法

内容要点：

• 1、三米粥铺怎么样
• 2、蒸桂鱼的做法,蒸桂鱼怎么做好吃,蒸桂鱼的家常做法
• 3、清炖桂鱼怎么做好吃,清炖桂鱼的家常做法

三米粥铺怎么样

1、品质和口味：三米粥铺注重使用高品质的粥料和新鲜的食材来制作粥。三米粥铺精心熬制粥汤，使得粥的口感细腻、味道鲜美。无论是咸粥还是甜粥，三米粥铺都能提供多种口味选择，满足不同人的喜好。

2、无论是什么样的创业，资源始终都是非常重要的一点，而三米粥铺加盟店，它拥有着灵活、丰富的国际化产品组合，搭配性强、采购成本低。

3、三米粥铺公司独创的制造工艺模式，出餐速度快，真正的符合绝无让顾客就等的要求，不仅制造餐饮的美味口感，而且增加了加盟店的销量，提升了加盟店整体的销售额，为投资商带来了巨大的利润空间。

4、味道清淡可口。江南人的口味重养生，近自然，尚清淡。三米粥铺正适合江南人口味。所以三米粥铺适合江南人口味。

5、三米粥铺的利润主要取决于门店的地理位置、客流量、成本控制等因素，一般来说，一家三米粥铺的月营业额可以达到10万元左右，月净利润可以达到2万元左右。因此，一家三米粥铺一年能赚34万元左右。

6、月10日，一段网红粥店“三米粥铺”和“曼玲粥铺”后厨的记录视频热传网络。画面中，粥店的工作人员用手抓食物，嘴直接品尝粥等行为存在很大的卫生安全问题。目前，相关单位已经介入调查。

蒸桂鱼的做法,蒸桂鱼怎么做好吃,蒸桂鱼的家常做法

1、干净锅加水大火烧开桂鱼的家常做法，放鱼隔水蒸桂鱼的家常做法，盖锅盖大火12-15分钟桂鱼的家常做法，视鱼的大小增减时间。5 可以用筷子戳进鱼背部桂鱼的家常做法，能戳进去就熟啦。6 倒去多余的汤水，不要。7 倒干净蒸出来的汤水，去掉姜丝葱段，铺上葱丝，淋上适量生抽。

2、主料桂鱼的家常做法：桂鱼1条、蒸鱼豉油2匙、料酒1匙、食用油2大匙、姜2~3片、大葱1棵、小红尖椒1个、盐少许。大葱段洗净切丝，小尖椒洗净去籽切丝，一起入清水中浸泡至自然弯曲。桂鱼两侧各划上一刀。

3、桂鱼置于已开的蒸锅里，入锅蒸6，7分钟即可。清蒸桂鱼无需调汁，做法如下：桂鱼一条，约两斤重，太小的桂鱼适合烧。

4、上蒸锅大火以水开计时蒸25分钟即可出锅，淋上芝麻油蚝油，撒上葱花即可 清蒸豉油桂鱼 材料：桂鱼1条，李锦记蒸鱼豉油，葱段，姜丝，料酒，盐，胡椒粉。做法 桂鱼一条处理干净，鱼身用刀划几条使鱼更入味。

5、鱼肚子里也塞入姜片。锅中提前倒入适量的清水煮开，把桂鱼入锅中大火蒸约10分钟。蒸好的鱼倒掉多余的水分，淋上生抽，放上葱丝和尖椒丝。锅中倒入食用油烧至微微冒烟。把烧好的食用油淋入桂鱼上就可以出锅享用了。

6、第8步、橄榄油热油，要高温。第9步、淋满鱼身，香气扑鼻。第10步、成品上桌。小贴士：鱼要鲜活。蒸的火候一定要把握时间。本次八分钟刚刚好。早一分钟脊背上的肉不熟，晚一分钟鱼肚子容易烂。

清炖桂鱼怎么做好吃,清炖桂鱼的家常做法

1、先把鱼清洗干净，沥干水分，在鱼身上划上几刀。2 再在鱼身上抹上料酒，盐，按摩几下，再腌制十五分钟，在腌好的鱼肚里塞上姜片，葱结。3 蒸鱼豉油，生抽，料酒按5：2：1的比例调成汁，再加点姜汁，鸡精调匀。

2、桂鱼去鳞、去内脏洗净，斩去头尾，切成块状备用。 生姜切成片状，葱切成段状备用。 锅中加水烧开，加入桂鱼块焯水，捞出沥干水分备用。 锅中加少许油，烧热后加入姜片、葱段爆香。

3、食材明细：桂花鱼一条、酱油适量、料酒适量、白糖适量、米醋适量、生姜适量、八角1个、香菜适量。生姜切成小片备用。把油加热到六成热时，放入八角和生姜片炒香。烹入适量的酱油，再加入适量的料酒烧开。

4、做法： 姜切片，大葱切细丝，朝天椒切小段，备用。桂鱼去鳞去内脏，洗净，用厨房纸将鱼擦干，在鱼身上用刀横着划几条刀口方便入味。在鱼身上抹盐、料酒、姜片，在鱼肚子里放入姜块和葱头撑出形状，腌十分钟。

5、做这道菜的材料。生姜切成小片备用。把油加热到六成热时，放入八角和生姜片炒香。烹入适量的酱油。再加入适量的料酒烧开。最后加入适量的清水，能没过鱼即可。把洗净的桂花鱼放到锅中。