扬州百年老店？扬州百年老店熟食

今天给各位分享扬州百年老店的知识，其中也会对扬州百年老店熟食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

扬州老字号美食有哪些

推荐小吃：赵氏聚香斋烧饼、赵氏叠汤圆、大麒麟阁等。扬州，宜清风、宜月色、宜微雨，宜老饕。也只有到了柳絮纷飞，烟雨濛濛之时，扬州的婉约才能衬托出来。这个娴静的苏中小城，即使只是用步行去欣赏也不会太累。

赵氏聚香斋烧饼

东关街聚香斋是家标准的老字号！人人都知道聚香斋豆腐脑，你可知道他家烧饼也是一绝呢？这种小烧饼扬州人又称黄桥烧饼，很便宜，就一两块钱，却有肉松、牛肉、火腿、桂花、豆沙馅等各种口味！一碗豆花+黄桥烧饼，就是最简单的人间美味。

赵氏叠汤圆

叠汤圆说的是制作手法，汤圆放在筐里来回叠滚，保证了外皮的劲道口感。他家招牌就是四喜汤圆，我似乎也只在扬州吃过这四喜汤圆。何为四喜，就是青菜、肉、芝麻、豆沙四种馅儿的汤圆组合，甜的咸的各一半。喜欢吃汤圆的小伙伴们一定不能错过！

大麒麟阁

大麒麟阁是创立于清朝的百年老店，直到现在都深受扬州人信赖，如果你去过了趣园茶社又恰巧喜欢那里的京果粉泡金刚脐，那你一定要来大麒麟阁买袋京果粉作为手信，作为扬州最古老的茶食贩卖地，他的经久不衰只因为无可替代的美味。

宝应长鱼面

扬州的长鱼就是指黄鳝，长鱼面是宝应特色，分为长鱼盖浇面与长鱼汤面两种，味道都很赞哦！面馆是一个地道宝应氾水人开的夫妻店，他们坚持从宝应进野生鳝鱼，每天坚持六个小时的时间熬汤，认认真真地下好每一碗面。著名导演英达、著名演员谢园、赵宁等品尝后欣然签名留念。

扬州东关街上的百年老店有哪些

东关街上的“老字号”商家：

1817年的四美酱园、1830年的谢馥春香粉店、1862年的潘广和五金店、1901年的夏广盛豆腐店、1909年的陈同兴鞋子店、1912年的乾大昌纸店、1923年的震泰昌香粉店、1936年的张洪兴当铺、1938年的庆丰茶食店、1940年的四流春茶社1941年的协丰南货店、1945年的凌大兴茶食店、1946年的富记当铺，此外还有周广兴帽子店、恒茂油麻店、顺泰南货店、恒泰祥颜色店，朱德记面粉店等。

扬州淮扬菜老字号有哪些

对于喜欢吃美食的人来说，每次去一个新的地方，一定会先去品尝当地的特色美食。今天要介绍的就是扬州美食淮扬菜，扬州淮扬菜老字号有哪些你都知道吗？今天就把最具有口碑的几家扬州老字号淮扬菜馆介绍给大家。

扬州淮扬菜老字号有哪些？

富春茶社

富春茶社是地地道道的扬州淮扬菜老字号，富春茶社始创于1885年，至今已经有一百多年的历史了，也是为扬州三春之首，名气高，不管是本地人还是外地游客，基本上都会去尝尝。来到这家店一定要吃这家店的招牌美食，比如三丁包、千层油糕、翡翠烧卖、水晶肴肉等等，味道绝对正宗。

人均：66元

特色推荐：蟹黄汤包，五丁包，千层糕，煮干丝

地址：胜桥街路35号

食为天(西区店)

食为天是知名的扬州老字号淮扬菜馆之一，很多扬州人要举办宴会，聚餐都会选择这里，他家的口碑一直不错，人气很高，一般到了饭点来这里吃饭就很难找到位子了，他家的菜品，味道真是没话说，很多人都会吃的大煮干丝，狮子头，香麻鸭掌等等，这家店在价格上虽然有点小贵，但是还是很值得推荐的。

人均：102元

特色推荐：清炒野生河虾仁，极品大煮干丝，扬州盐水鹅，蟹粉狮子头，扬州炒饭

地址：扬子江中路785号(文昌中路与扬子江路交汇处)

大明寺素食坊(扬子江中路店)

大明寺素食坊历史悠久，据说已经有上千年的历史了，扬州素食也以这家店最知名，扬州淮扬菜老字号当然少不了它了。大明寺素食坊特色鲜明，四季有不同的菜品提供，原料新鲜多样，菜肴丰富，以淮扬菜为依托，色香味俱全，素菜更加讲究制作和技巧，大明寺素食坊菜品好，不油腻，适合所有人。

人均：22元

特色推荐：干拌面，素五丁包，翡翠馄饨，豆腐皮包子，豆腐皮包，荠菜包，萝卜丝包

地址：文汇东路180号(扬子江中路与文汇东路交汇处东行50米路北)

聚香斋

聚香斋是东关街上一家知名的餐饮店，虽然聚香斋店面不大，但是味道却很好。聚香斋主要是吃扬州小吃点心，价格不贵，尤其是早上来吃，相当的可口。他家的豆腐脑很多人都会来吃，豆腐脑配上黄桥烧饼是很多老扬州人最经典的吃法，豆腐入口即化，爽滑鲜嫩。还有好吃的蟹黄烧饼和牛肉烧饼，种类不多，但是都很好吃。

人均：18元

特色推荐：阳春面，黄桥烧饼，草鞋底，桂花烧饼，豆腐脑

地址：东关街359号(长乐客栈西侧)

锦春大酒店

锦春大酒店其实就是老字号锦春园，据说“锦春”二字是乾隆皇钦赐。这家店在扬州当地知名度极高，凡是来扬州游玩的人都会想要去尝尝这家店的美味。他家的扬州干丝、扬州红烧肉、扬州狮子头都是店里的特色，味道确实很好，值得去品尝一下。

人均：78元

特色推荐：文思豆腐羹，烫干丝，大煮干丝，豆沙包，扬州炒饭

地址：州路70号(近东关古渡宋城名都)

扬州淮扬菜老字号有哪些大家都知道了吗？来扬州吃淮扬菜，选择扬州淮扬菜老字号绝对是没错的。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。