芸豆的做法大全 芸豆怎么做好吃又简单

内容要点：

• 1、芸豆有哪些吃法值得分享?
• 2、炸芸豆的做法
• 3、家常干煸芸豆的做法大全

芸豆有哪些吃法值得分享?

芸豆炖肉：将芸豆和五花肉或瘦肉一起炖煮，肉质鲜嫩，芸豆吸收了肉的香味，非常下饭。可以根据个人口味添加酱油、糖、料酒等调料。芸豆炒蛋：先将鸡蛋打散炒熟，再加入事先处理好的芸豆一起翻炒，简单快捷，是一道家常菜。

芸豆煮粥：将芸豆和大米一起煮成粥，既可以当早餐，也可以作为病人的食疗食品。芸豆蒸蛋：将煮熟的芸豆切碎，和鸡蛋液混合，蒸成蒸蛋，口感嫩滑，营养丰富。

甜豆子 芸豆洗干净，加纯净水泡一晚上（国内多数地方如果用生水泡要么会有发酵味道要么氯气味道很重）。

第一种：排骨土豆炖芸豆：食材：排骨、芸豆、土豆、玉米、老抽、料酒、蚝油、生抽、盐、葱姜蒜。

炸芸豆的做法

干炸芸豆的做法步骤 芸豆适量洗净，摘掉筋。 将芸豆在热水中焯三四分钟 （因为芸豆不熟会有毒啊，所以多煮会也放心）。 将焯好的芸豆掰成段，撒盐腌制十五二十分钟。 活面糊。

做法：芸豆择去芸豆丝。清洗干净。锅里烧开水，焯水3分钟，捞出过冷水。芸豆掰成如图小段。鸡蛋打入碗里，用筷子打散，加入少许水，加入面粉，加入少许胡椒粉、盐、搅匀成酸奶样厚度的面糊。

主料：芸豆500g、面粉50克。辅料：盐适量、油适量。芸豆洗净，摘去筋，掰开。放入开水中焯烫。将焯烫好的芸豆放入盐腌20分钟。面粉中加水调成面糊。将芸豆蘸一层面糊。

炸芸豆时需要大火，油也要足够，炸的时间不宜过长。等油热后，将芸豆放进锅中，用小勺翻动，炸至表皮金黄即可。将炸好的芸豆捞出控掉油，沥干备用。

空气炸锅炸芸豆10分钟左右。做法：将黄豆用水冲洗一下，洗净后晾干。将晾干的黄豆放到碗中，倒入一小勺橄榄油，搅拌使每颗黄豆上面都沾到油。

家常干煸芸豆的做法大全

1、制作 将芸豆择洗干净，切成长段，猪肉切成末。虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。

2、嫩芸豆 300g 辅料 油 适量 盐 适量 红尖椒 适量 酱油 适量 淀粉 适量 生姜 适量 大蒜 适量 豆豉 适量 步骤 把瘦猪肉切成细细的肉末，也可以买现成的猪肉馅，但绞的肉馅口感要差些。

3、干煸芸豆是一道家常菜，制作简单，口感香脆，受到人们的喜爱。它的做法也十分容易掌握，但想要做出色的干煸芸豆，也需要一些小技巧。本文将为大家分享一些传统做法以及创新的口味搭配，希望能够帮助大家做出更好的干煸芸豆。

4、干煸芸豆最简单的做法如下：主料：芸豆一把、干辣椒三四个、花椒适量。辅料：葱花适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量、盐适量。首先将无丝豆去掉头尾，清洗干净掰成小段，切好葱花备用。

5、干煸芸豆是把芸豆过油后，再与肉末配辅料一起煸炒，口感咸鲜，脆嫩爽口，是一道美味的下饭菜，下面介绍一下干煸芸豆的家常做法。工具/材料 芸豆 250克 ，肉末 150克 。