苦菊的做法 苦菊的做法大全凉拌菜

内容要点：

• 1、呛拌苦菊怎么做
• 2、拌苦菊的做法是什么?
• 3、苦菊都有哪些做法

呛拌苦菊怎么做

食材：苦苣适量，水萝卜适量，蒜适量，香油适量，小米辣适量、盐适量，桂花醋适量，芝麻适量。凉拌苦菊 食材：苦菊适量，生花生米适量，葱姜、盐、鸡精、白糖、米醋、香油适量。

白糖适量。辅料：香油适量。步骤：材料大集合。花生去皮，装袋子里，用擀面杖敲碎。苦菊清洗干净备用。把所有调理放一起拌匀，尤其是需要把糖搅匀化。苦菊和花生拌一起，然后再倒入调料拌匀即可。

摘回的野菜去蒂洗净沸水中过一下捞出挤干水分。 下油，炝好小葱末，热油浇在苦菜上，再加盐，味精，醋拌匀既可开吃。小贴士 小葱多一些。 老公喜欢原本的味道，每次不让我放味精，可我好这口啊，哈哈。

第2道【凉拌苦菊】 做法： 凉锅凉油，小火炸花生豆。期间不断用筷子来回拨动花生豆。变色后出锅，撒少许盐拌匀。 苦菊洗净切段。一定要撕开一片一片仔细洗，否则容易存沙子。

拌苦菊的做法是什么?

1、首先将苦菊洗净切段，用盐和白糖腌制10分钟，挤干水分备用。然后将切碎的大蒜、醋、生抽和香油拌入苦菊中，拌匀即可。口感清爽微苦，非常解暑。

2、材料大集合。花生去皮，装袋子里，用擀面杖敲碎。苦菊清洗干净备用。把所有调理放一起拌匀，尤其是需要把糖搅匀化。苦菊和花生拌一起，然后再倒入调料拌匀即可。在表面撒上少许的红萝卜丝，就可以了。

3、凉拌苦菊的做法 苦菊洗择好。将苦菊切成一两厘米的段。蒜切末，葱切葱花，放到碗中。放入盐。放入白糖。放入香油。放入米醋。将调料汁搅拌均匀。将调料汁倒在苦菊段上拌匀即可。

苦菊都有哪些做法

1、苦菊的家常做法 凉拌苦菊：准备好苦菊和花生米；大蒜去皮，切成蒜米；苦菊摘洗干净，切成段放在盘中；油炸花生米碾碎加入蒜里；加入香醋、生抽、盐、糖、鸡精、麻油搅拌均匀成料汁；将调好的料汁浇撒在苦菊上即可。

2、凉拌苦菊 材料：- 主料：苦菊 - 辅料：花生米 - 调料：食盐、蒜、香醋、白糖、鸡精、生抽、麻油 做法：- 洗净苦菊，切段置于盘中。- 炸香花生米，去皮后与切好的蒜米混合。

3、蒸苦菊 食材：苦菊若干、面粉若干、蒜一点。苦菊干豆腐卷 食材：苦菊、干豆腐、鸡蛋酱。蒜蓉苦菊 食材：苦菊、蒜、葱、香菜、油、生抽、盐。

4、苦菊炒鸡蛋 材料：苦菊100克、鸡蛋2个、油适量、盐适量、胡椒粉适量。做法：苦菊去根洗净，切段备用。鸡蛋加少许盐搅匀。油热后倒入鸡蛋液炒散。将鸡蛋拨到一旁，放入苦菊段。加适量盐、花椒粉炒匀。