腌制萝卜的方法 腌制萝卜的方法和配料窍门

内容要点：

• 1、一年也不坏的萝卜怎么腌制
• 2、萝卜怎么腌制又脆又好吃
• 3、萝卜怎样腌制

一年也不坏的萝卜怎么腌制

制作步骤。1腌制萝卜的方法：先把萝卜5斤洗干净切成长条（不要把萝卜皮削掉哦）萝卜条不要切的很长腌制萝卜的方法了腌制萝卜的方法，在中间切上2刀腌制萝卜的方法，稍微短一点就可以。

腌制萝卜干的过程首先要选择新鲜、健康的萝卜。将萝卜洗净后切成厚度适中的片状，然后在一个干净的容器中加入适量的盐，用手搅拌均匀，确保每一片萝卜都裹上了盐。这个过程是为了让萝卜出水，从而使其更加爽脆。

可以根据自己的口味放这些食材 4 /6 放完食材后，用陈醋把萝卜条全部覆盖，然后用干净的筷子搅拌均匀 5 /6 然后用保鲜膜把塑料框覆盖起来，最好不要漏气。然后放到冰箱保鲜出或者阴凉处。6 /6 放置5-7天便可取出食用。

第二步，接着把装有萝卜的盆子放到温度比较低的室内，大概腌制一天左右，再把腌制出来的水分倒掉。

小贴士 如果不嫌麻烦，还可以倒掉第一道水之后，用手把萝卜挤一挤水分，然后再加入凉白开，同时浸泡4个小时，再挤掉水分，才加白糖和白醋腌制。

取用家里的腌制缸，然后把准备进行腌制的萝卜都放在缸里。放的时候尽量的不要一次性全部放入进去，而是要一层一层的放。放上一层之后记得在上面平铺上盐，然后再放第二层。

萝卜怎么腌制又脆又好吃

1、生活中的杨老师 2023-12-14 · 贡献了超过811个回答 关注 我认为泡制萝卜泡菜需将萝卜切条，加盐出水后洗净，加入白醋和糖搅拌，密封放置阴凉处，期间可加入辣椒或姜片，泡制3-5天后取出食用。

2、白萝卜洗干净去皮，切成薄片，一定要晾干水分，不能有水，不然容易坏，然后撒上盐拌匀腌制半个小时。

3、酱萝卜怎么腌制又脆又好吃配方 酱萝卜是一道美味的小菜，口感清脆，味道鲜美，非常适合搭配米饭或面条。许多人都喜欢品尝这道小菜，但并不是每个人都会腌制。在这篇文章中，我将分享一个个人认为非常美味的酱萝卜腌制配方。

4、将萝卜洗净切成小块，晾干水分备用。将白醋、白糖、盐、花椒和姜片放入锅中烧开，晾凉后倒入干净的容器中。将晾干的萝卜块放入容器中，用盖子盖紧，放在阴凉处腌制两天就可以将其取出食用。

5、咸菜是受到很多人喜欢的腌制品，就比如平时我常做的腌萝卜，都是选择新鲜的萝卜，加入适量的盐、糖、生抽、老抽、醋、花椒粉和辣椒粉，进行密封腌制。 在腌制过程中，需要注意选择的萝卜应该新鲜、嫩滑。

萝卜怎样腌制

腌制萝卜要选用新鲜腌制萝卜的方法的萝卜腌制萝卜的方法，切块后加入盐和白糖腌制片刻腌制萝卜的方法，再加入醋、生抽和辣椒油拌匀。最后将萝卜放入密封容器中冷藏1-2小时即可食用。

萝卜洗干净后连皮切3mm厚度的片，不要太薄。 放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。再放1汤匙白糖腌制30分钟后，把出的水滗干。配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白糖、1汤匙香醋用300毫升水调和，煮开后放凉至常温。

腌制萝卜的方法我了解到萝卜条晒干后腌制，需准备盐、糖、醋、生抽、料酒、蒜、辣椒等调料。将晒干的萝卜条放入容器中，撒上盐，让其自然出水，然后洗净挤干，加入其他调料拌匀，密封腌制3-5天即可。

酱萝卜怎么腌制又脆又好吃配方 酱萝卜是一道美味的小菜，口感清脆，味道鲜美，非常适合搭配米饭或面条。许多人都喜欢品尝这道小菜，但并不是每个人都会腌制。在这篇文章中，我将分享一个个人认为非常美味的酱萝卜腌制配方。

咸菜是受到很多人喜欢的腌制品，就比如平时我常做的腌萝卜，都是选择新鲜的萝卜，加入适量的盐、糖、生抽、老抽、醋、花椒粉和辣椒粉，进行密封腌制。 在腌制过程中，需要注意选择的萝卜应该新鲜、嫩滑。