1、将大蒜切末、洋葱切丁备用。 将新鲜蕃茄的外皮划上十字后放入滚水中煮,直到外皮脱落后取出去皮、去籽,并切丁备用。
2、煮意面时加要盐和橄榄油。在煮面的同时把虾在锅里烙一下,不用放油。如果还加其他海鲜也烙一下之后盛出备用。烙海鲜的锅不用刷,放少量意面汤做成汁备用。
3、意大利面煮大概半个小时,煮软后,备用。番茄烫一下,去皮,切成小颗粒。胡萝卜、洋葱切成小颗粒。
4、花蛤意大利面的做法 花蛤的处理:用温盐水泡几个小时,盐只用加两勺。让花蛤吐沙。给花蛤焯水,水中可加少许料酒,生姜去腥。捞出过凉水备用。准备材料。用一口深锅煮水至沸腾,加入意大利面。不停搅拌。
先将意面煮好后捞出来备用,然后准备其他食材,番茄切小块,蒜切碎,洋葱切块。接着热锅倒油,炒香蒜末后下番茄,边炒边用锅铲压番茄,把汁水压出来,再下虾仁、盐、胡椒翻炒,意大利面下锅,翻炒均匀。
意大利海鲜面的做法 大蒜,洋葱,橄榄油一起烧热出香味,放虾过油变色起锅备用。放入切半番茄,加部分香菜,出香味放入碎海鲜。放盐调味。
蕃茄海鲜意大利面 海鲜意面 材料:去壳虾仁6只、带壳蟹脚4只、蛤蛎6个、大蒜末2颗、白酒1/4杯、蕃茄海鲜面酱2杯、水1/4杯、九层塔丝少许、意大利面200克。做法: 将海鲜用酒与盐巴腌一下。
1、意面,肉末,蕃茄丁,木耳 做法 肉末用少许盐抓匀,腌制片刻。
2、倒入少许海鲜酱油和食盐,大火烧至开锅,水开后就可以放入挂面了。中火煮10~15分钟面就熟了,在煮面的过程中,把奶酪条切成颗粒,大小多少随意无硬性要求,喜欢奶香浓郁的可以多准备点。
3、海鲜汤面的做法 先拍一下主要的材料。沙虫干对半剪开后剪成段。热锅加油放入沙虫干中火翻炒至金黄色,香味飘出来后加入水烧开。放入虾仁和干贝,大火烧开后转中火炖。这时候另一个锅可以煮面条和荷包蛋了。
4、做法: 将海鲜用酒与盐巴腌一下。 将大蒜末爆香,放入海鲜与九层塔丝快炒。 炒熟后,加入水、蕃茄面酱烩煮。 待酱汁煮滚后放入面条,等面条入味就可以了。
5、制作方法:铁锅中放入橄榄油、黄油、加入蒜茸,炒香,再加入蔬菜和海鲜类食品。之后,加配意大利番茄肉酱(很多大的超市里都有卖的),最后加入意大利面条,翻炒至颜色均匀即可,做法比较简单。