新鲜竹笋的做法 新鲜竹笋的做法

内容要点：

• 1、竹笋怎样吃法做法大全
• 2、凉拌小竹笋的家常做法大全怎么做好
• 3、竹笋有几种吃法,哪种做法好吃

竹笋怎样吃法做法大全

1、第一道菜#凉拌春笋 请点击输入图片描述 准备好食材！笋切长条，毛豆拨好！把青豆下入开水，煮7分钟。

2、首先把剥好的竹笋放开水里面，加入一勺盐和白醋，大火煮上5分钟，这样可以去除竹笋里面的苦涩味。 5分钟以后我们把竹笋捞出来沥干水分，放入案板上切成竹笋丝，切好后备用。

3、做法：把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水。牛肉洗净切片，用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻，指天椒、大蒜和姜切碎。

凉拌小竹笋的家常做法大全怎么做好

方法一：清爽口味 将小竹笋切成丝新鲜竹笋的做法，稍微焯一下水新鲜竹笋的做法；葱末、蒜末炒香新鲜竹笋的做法，倒入小火琥珀色的香油，再加入盐、鸡精、醋、生抽，加入少量清水后调味；将调料汁淋在竹笋丝上，加入适量香菜叶，拌匀即可。

凉拌竹笋的制作材料：主料：竹笋。盐，姜丁，蒜丁，辣椒油，醋。 竹笋3支切丝，将切好的竹笋放进锅，煮到开，关火。竹笋不要在水里煮太久，老新鲜竹笋的做法了不好吃。 把竹笋捞起来，沥干水，放碗里。

凉拌笋丝的做法步骤 1 如图所示，准备好原材料及调味料。2 莴笋拦腰切断，切丝，尽可能切细，比较好入味，卖相也会好些。3 干辣椒切丝，大蒜头剁碎，放在笋丝上备用。4 炒锅放少许油，烧七八成热，浇在辣椒丝上。

竹笋有几种吃法,哪种做法好吃

1、竹笋炒肉：这是最常见的吃法，将竹笋切片，与猪肉或牛肉一起炒，加入适量的调料，如酱油、盐、糖、蒜等，炒至肉熟笋软即可。这道菜色香味俱全，营养丰富。

2、竹笋吃法很多，荤素皆宜，可煮食、可清蒸、可爆炒、可做汤，现介绍几种花样吃法，你不妨试着学学：烤竹笋。

3、做法：将香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。将竹笋，姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇，金针煮5分钟放精盐，味精即可。

4、竹笋是一种非常受欢迎的食材，它的口感鲜嫩，营养丰富，可以用来制作各种美味的菜肴。以下是一些常见的竹笋吃法：清炒竹笋：将竹笋切片或切丝，用开水焯一下，然后沥干水分。

5、竹笋粉丝煲：将竹笋与粉丝、肉片等一起煮成煲仔菜，热气腾腾，适合冬季食用。这些只是竹笋的一些常见吃法，实际上，竹笋的烹饪方式非常多样，可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。