粉丝汤 粉丝汤的家常做法简单好吃

内容要点：

• 1、超好吃的酸菜血旺粉丝汤
• 2、怎么做番茄虾滑粉丝汤
• 3、鸭血粉丝汤

超好吃的酸菜血旺粉丝汤

1、酸菜血旺汤的做法详细步骤 酸菜切成薄片； 血旺洗净，切成4厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块； 炒锅放在火上，倒入高汤烧沸； 下入酸菜、血旺，放入精盐、胡椒粉，煮5分钟，放入味精即成。

2、酸菜1盘、鸭血1大碗、青蒜1小把、食盐1小勺、葱1棵、姜1块、朝天椒2个、植物油1汤勺、胡椒粉少许、生粉1大勺。做法：锅烧开水， 加入适量的盐， 放入鸭血块焯下水， 去除血沫。

3、将酸菜切成细丝，姜切细丝，蒜切蒜茸。炒锅烧热，放入油，放入姜丝、蒜茸炒香。放入酸菜炒香。加入适量肉汤（能没过血豆腐），烧开。

4、酸菜粉丝汤的做法：主料：粉丝50g、酸菜75g。调料：食盐适量、葱适量、调和油适量、柿子椒适量。辣椒切段。准备好酸菜洗干净。切成小片。准备粉丝一把。油热，放入辣椒，葱段，然后接着放入酸菜炒熟。

怎么做番茄虾滑粉丝汤

西红柿去皮切丁，虾滑加盐、黑胡椒搅拌均匀。 锅中加一点油，下西红柿翻炒。 加入一勺番茄酱，翻炒出汤汁。 加清水煮开，把虾滑挤成丸子下去汤中。 加入提前泡好的粉丝。 加适量盐，鸡精，胡椒粉。

今天做了馋了很久的茄汁虾滑粉丝汤！ Q弹的虾滑，鲜美的汤汁，好喝到连汤汁都不剩，做法也很简单。

番茄虾滑粉丝汤 食材：虾仁，粉丝，番茄，蒜头，蛋清，淀粉，黑胡椒粉，番茄酱，盐做法虾仁处理干净，剁成泥，加入1个蛋清，1勺淀粉，1小勺黑胡椒粉，顺着一个方向搅打上劲。

加水煮汤：向锅中加入适量水，大火煮开后转中小火煮约10分钟，让番茄的酸甜味充分融入汤中。虾滑制作：用勺子将调好的虾泥挤成小丸子，轻轻放入汤中，用中火煮至虾滑浮起。

出锅装盘：最后撒上葱花和香菜点缀，热气腾腾的番茄虾滑粉丝煲就可以出锅了。小贴士：虾仁可以选择新鲜的或者冷冻的，但新鲜的虾仁口感更佳。虾滑可以提前做好，放入冰箱冷藏，使用时取出即可。

鸭血粉丝汤

1、我认为鸭血粉丝汤的做法： 准备鸡汤或鸭汤，香葱、香菜切碎，粉丝泡开，鸭血、豆泡切丁。 将鸡汤或鸭汤煮沸，加入香葱、香菜煮10分钟。 加入粉丝、豆泡煮至熟。 加入鸭血、料酒煮熟。 加入白胡椒、盐、鸡精调味，煮沸后出锅。

2、其实，在我的心目中，在南京最地道的鸭血粉丝汤有两个地方，一个地方，是标准、能传播、可以吸引更多人喜欢的鸭得堡；另一个地方，是友人家的一位老太太做的，现在已经无法复刻了，我说说这两个汤吧。

3、鸭血粉丝汤主要以清淡为主，不同的人会根据各自的口味来添加酌料，会是味道更有一番韵味。孕妇是最需要注意饮食的人，那么你们知道鸭血粉丝汤能给孕妇吃吗？孕妇可以食用孕妇是可以使用鸭血粉丝的，因为使用鸭血可以起到补血的功效。