1、斤糖醋蒜正宗配方如下:主要材料:5斤大蒜、50克食盐、1000克香醋、700克冰糖、500克生抽、50克高度白酒、酱油、水。主要工具:剪刀、漏勺、锅、腌制容器。
2、腌制5斤蒜需要5斤大蒜、3斤醋、1斤糖、50g食盐。
3、腌制5斤大蒜需要大蒜5斤,醋3斤,糖1斤,盐50克。步骤:第一步:将蒜的老皮去掉,然后用凉开水清洗,最好是冷水煮,不要用生水,这样腌制的蒜不太容易变质。
4、腌制5斤蒜的配料:白糖175克、白醋5斤。甜蒜的腌制方法:新鲜大蒜,撕掉外面的蒜皮,切掉头,剪刀剪去尾巴,全部清理干净。冷开水加盐搅拌均匀,倒入蒜里侵泡1天,然后把水倒掉,沥干备用。
制作“糖醋蒜”,5斤蒜需要5斤醋和0.3125斤的糖。主料:大蒜(白皮)800克 调料:白砂糖50克,醋400克,酱油400克,花椒5克。
五斤蒜放8两糖,1斤半醋,6两盐。糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。
腌糖蒜 2斤糖 20斤醋 食材:大蒜陈醋800克、酱油500克、冰糖50,红糖30,盐100克、白酒少许。做法:挑选饱满的新蒜头。剥去外衣,要留一层,不要露出一瓣一瓣的,根部用刀削一下。
1、腌制5斤蒜需要5斤大蒜、3斤醋、1斤糖、50g食盐。
2、腌制5斤大蒜需要大蒜5斤,醋3斤,糖1斤,盐50克。步骤:第一步:将蒜的老皮去掉,然后用凉开水清洗,最好是冷水煮,不要用生水,这样腌制的蒜不太容易变质。
3、斤鲜蒜大概用0.8斤糖和5斤醋和0.6斤盐。
4、制作“糖醋蒜”,5斤蒜需要5斤醋和0.3125斤的糖。主料:大蒜(白皮)800克 调料:白砂糖50克,醋400克,酱油400克,花椒5克。