麻山药的功效和作用（麻山药和铁棍山药区别）

内容要点：

• 1、麻山药的营养价值及功效与作用
• 2、麻山药是什么
• 3、麻山药的营养价值对身体健康有什么好处
• 4、麻山药的药用价值
• 5、麻山药的保健功效大家了解吗

麻山药的营养价值及功效与作用

麻山药味甘，性平；归脾、肺、肾经；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。麻山药是山中之药、食中之药。

助吸收，山药营养丰富，含有蛋白质、精氨酸、矿物质、黏液质、淀粉等多种物质，它蒸煮之后，口感绵软，利于咀嚼、吸收，更适宜像老人和孩子这样牙齿不好的人食用。

您好，麻山药营养丰富，含有蛋白质、精氨酸、维生素、糖类、矿物质、黏液质、淀粉等多种物质，其中淀粉酶分解淀粉，所以补而不滞。麻山药还能实脾，脾胃健则促进消化吸收。

麻山药的营养价值 营养价值分析：首先对消化不好的人群是非常适宜的食物，它不仅可以加快人体的新陈代谢，最重要的是它还可以促进肠道蠕动，从而起到帮助我们消化的功效。

麻山药是什么

1、麻山药别名山药，山药是我们最常听见的名字啦。有可能有的人知山药而不知麻山药，现在你明白啦，二者是一个东西，都能吃！山药外观是圆柱形的，一般山药长长的，断面呈白色。

2、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。麻山药是山中之药、食中之药。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。麻山药生于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中；或为栽培。

3、麻山药，俗名山竽、菜山药、白山药，别名薯竽、薯药，属薯蓣科，是一年或多年生蔓生植物麻山药化学成份：根中含皂甙、粘质液、尿襄素胆碱、糖氨酸、淀粉酸、蛋白质(7％)、脂肪(0.2％)、淀粉(16％)及磺质等。

4、麻山药在四川叫土芋和药蛋。根据相关公开信息显示，麻山药俗称叫山药蛋，四川川地区叫土芋。山药不同地区还叫做怀山药、淮山药、三角、土薯、山薯。山药属于马铃薯科。它不仅可以作为药材，还可以作为食材。

5、麻山药一般指的就是普通菜山药，但是也特指河南地方的特产山药，以河北省蠡县最为有名。麻山药发芽意味着山药开始了新的生长，最好不要吃，毕竟山药本身对于一些人来说会引起过敏。

6、麻山药，别名：山药、薯蓣，拉丁文名：Dioscorea opposita Thunb. 薯蓣科、薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面干时白色。茎通常带紫红色，右旋，无毛。

麻山药的营养价值对身体健康有什么好处

助吸收，山药营养丰富，含有蛋白质、精氨酸、矿物质、黏液质、淀粉等多种物质，它蒸煮之后，口感绵软，利于咀嚼、吸收，更适宜像老人和孩子这样牙齿不好的人食用。

您好，麻山药营养丰富，含有蛋白质、精氨酸、维生素、糖类、矿物质、黏液质、淀粉等多种物质，其中淀粉酶分解淀粉，所以补而不滞。麻山药还能实脾，脾胃健则促进消化吸收。

麻山药的营养价值 营养价值分析：首先对消化不好的人群是非常适宜的食物，它不仅可以加快人体的新陈代谢，最重要的是它还可以促进肠道蠕动，从而起到帮助我们消化的功效。

麻山药的药用价值

1、麻山药还能实脾，脾胃健则促进消化吸收。除此之外，它还有去湿去蚀的作用，对于浮肿病人、妇女产后、儿童腹泻也有一定的治疗作用。纤维虽少 也能减肥一般来说，粗纤维的食物，如芹菜、冬瓜等，利于减肥。

2、不能。削过麻山药皮的人就会知道，在削皮时它会有一些液体流出，不但粘粘的，而且还很滑手，这些液体就是粘液质，这种粘液质不仅会让你一不小心削到手，而且有时还会给您造成过敏的麻烦。

3、麻山药是营养丰富的食用佳品，也有一定的药用价值，它性温平味甘，具有涩精止带、理泻止痢的功能，为滋养强壮剂。

4、所以人们拿它来做爽口菜。从营养价值上分 麻白山药和水山药那个营养价值高白山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。

5、山药，名淮山药、怀山药、薯芋、野山药，为薯芋科植物，以根状茎入药。有补脾胃、益肺肾等功效；主治脾胃虚弱、腹泻、食少倦怠、肺虚咳嗽、糖尿病、小便频数、肾虚、遗精、白带及消化不良、慢性肠炎等症。

6、不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。

麻山药的保健功效大家了解吗

1、具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。麻山药的定植期因气候条件不同而有差异。 要求地表温度稳定在 9 ℃ ~ 10 ℃即可定植，华北大部分地区在 4 月中下旬定植。

2、你好，麻山药的营养价值非常高。这是因为它含有丰富的粘液质、淀粉、氨基酸等成分，同时还含有一些维生素以及微量元素。 因此，每天吃一些麻山药对身体是大有好处的。

3、健脾益胃。山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用。在入药的时候，山药经常用于防治脾胃虚弱、腹泻和其他症状。益肺止咳。

4、而且，麻山药性温味甘，有补中益气、补脾胃的功效，另外，经常食用一些麻山药还能够起到很不错的长肌肉、止泄泻的作用，并且对于我们男性朋友们的肾脏的健康也是非常的有好处的，对于肾虚等症状也是有着非差不错的缓解作用。