菠菜豆腐汤 菠菜豆腐汤怎么做好喝

内容要点：

• 1、能否介绍下豆腐菠菜汤怎样做好吃呢?
• 2、菠菜可以和豆腐一起吃么
• 3、菠菜豆腐汤的家常做法是怎样的呢
• 4、菠菜和豆腐能一起吃吗?

能否介绍下豆腐菠菜汤怎样做好吃呢?

烹饪菠菜时可以将菠菜于沸水中焯一分钟，再把菠菜迅速放在冷水中投凉，可以将菠菜中的大部分草酸释放出来，将菠菜捞出后再烹饪，可以减少草酸的破坏作用，经过了这有处理的菠菜就可以与豆腐一起吃了。

准备好所需材料，菠菜摘去老叶，洗净。豆腐先切成片，再切成大小均匀的块。锅加水烧开，加入少许盐，下入菠菜焯水，将菠菜焯水至颜色变深绿，将菠菜捞出。菠菜很容易熟，不要焯过火。

菠菜豆腐汤的做法： 菠菜摘去根，洗净，放入沸水中烫煮一下，捞起沥干；嫩豆腐切成小块。 锅内加入油适量，烧热后放入菠菜，煸炒片刻，再放入豆腐块，加水少量烧开，加入盐、味精调味，起锅装盘即可。

请点击输入图片描述 下入烫好菠菜煮3分钟，放胡椒粉和鸡粉调味，即可出锅。成菜，口味咸鲜，豆腐嫩滑，汤热清新。请点击输入图片描述 小贴士 菠菜用水烫一下可以去点一部分草酸。

菠菜豆腐汤的做法 首先我们需要把材料都准备好，然后选择把菠菜洗净，去蒂，切段之后备用。

菠菜可以和豆腐一起吃么

菠菜和豆腐是可以一起吃的，只不过我们需要将菠菜进行焯水，因为菠菜中含有大量的草酸，而豆腐中含有钙物质，这两者相遇的话，就会形成草酸钙，从而沉淀在肠胃中，很难消化。

菠菜当然可以和豆腐一起吃，而且是很经典的做法。

菠菜和豆腐可以一起吃吗 可以适量一起吃。

可以，但要合理制作.菠菜和豆腐不能一起吃———这句话经过几十年的宣传，已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。然而，根据近年来的研究结果可以判定，菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补钙健骨的绝配。

菠菜豆腐汤的家常做法是怎样的呢

菠菜豆腐汤的做法： 菠菜摘去根，洗净，放入沸水中烫煮一下，捞起沥干；嫩豆腐切成小块。 锅内加入油适量，烧热后放入菠菜，煸炒片刻，再放入豆腐块，加水少量烧开，加入盐、味精调味，起锅装盘即可。

菠菜豆腐汤的做法 首先我们需要把材料都准备好，然后选择把菠菜洗净，去蒂，切段之后备用。

做法步骤：准备好所需材料，菠菜摘去老叶，洗净。豆腐先切成片，再切成大小均匀的块。锅加水烧开，加入少许盐，下入菠菜焯水，将菠菜焯水至颜色变深绿，将菠菜捞出。菠菜很容易熟，不要焯过火。

菠菜去叶，仅用根、茎部分，将其十字形剖成四开洗净，放入沸水锅内焯水，除去涩味，捞出沥干水分。

菠菜和豆腐能一起吃吗?

1、豆腐和菠菜不适宜一块儿吃。豆腐和菠菜一块吃，容易发生结石。豆腐食物相克 菠菜：因为豆腐中含有氧化镁和硫酸钙，而菠菜中含有草酸，这两种物质可以同时产生草酸镁和草酸钙。二者不能同时被人吸收，容易发生结石。

2、菠菜和豆腐是可以一起吃的，只不过我们需要将菠菜进行焯水，因为菠菜中含有大量的草酸，而豆腐中含有钙物质，这两者相遇的话，就会形成草酸钙，从而沉淀在肠胃中，很难消化。

3、菠菜一般情况下是能和豆腐一起吃的，但是需要注意菠菜和豆腐的烹饪方式，因为菠菜里面有草酸豆腐含有钙，混合一起会产生草酸钙，影响人体对其他营养物质的吸收。