中学生营养午餐？中学生营养午餐菜谱

大家好，关于中学生营养午餐很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于中学生营养午餐菜谱的知识，希望对各位有所帮助！

中学生营养午餐食谱,越多越好,急用

星期一主食：二米饭（大米、小米）。炒菜：麻婆豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋），小菜：拌尖椒（

尖椒、黄瓜、香菜）。汤：海米白菜汤（大白菜、海米）。

星期二主食：花卷（白面、麻酱）。炒菜：红烧牛肉（牛肉、胡萝卜、土豆），香干抄芹菜。小菜：花生芹菜叶。汤：虾皮番茄汤。

星期三主食：炸酱面（黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末）。小菜：清炸鸡肝。汤：面汤。

星期四主食：红豆饭。炒菜：鸡肉抄三丁（鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干），蒜茸小白菜。小菜：爆腌萝卜。汤：紫菜葱花鸡蛋汤。

星期五主食：烙饼。抄菜：抄合菜（猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉），炸素丸子（胡萝卜、土豆、豆腐、香菜）。小菜：泡菜。汤

：黄玉米面粥。

星期六主食：水饺（白面、猪肉、大白菜、韭菜）。小菜：肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜)，盐水鸭，松仁香菇，芥末菜花。

星期日主食：发糕（黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖）。炒菜：红烧鱼，炒茼蒿，葱头炒牛肉，蘑菇烧面筋。小菜：蒜泥海带丝，

拌三样（花生米、芹菜、胡萝卜）。汤：酸辣汤（豆腐、动物血、鸡蛋）。

参考资料：www.77bbbbb.org.cn

中学生一日三餐营养膳食表

食谱：

组长：蔡莹莹组员：林瑶瑶、童谣、陈圆圆

食物食物量（克）配餐结果

早餐牛奶花生米稀饭鸡蛋馒头10050100125100单位实际标准结果

热量Kcal21592019ok

蛋白质克120.175ok

铁克31.6418ok

锌克13.715ok

VAUg660.8700ok

VB2Mg1.31.2ok

VPPMg26.1212ok

VEmg10.3812ok

中餐米饭虲仁花菜炒肉包菜鲜玉米橙子10050100+125100100100

晚餐米饭红烧肉菲黄炒肉丝酸辣土豆丝三鲜汤10050100100100

组长：朱海曙组员：池申凡季樟樟

（三餐是以早餐30％，午餐40％，晚餐30％的配比参数，根据个人体重配餐。）

早餐（克）午餐（克）午点（克）晚餐（克）晚点（克）

稀饭100包菜100咸菜50茶鸡蛋125花卷100馒头100米饭100香酥鸭块125木须肉125小白菜100磨茹汤100香蕉100米饭100土豆烧牛肉225西葫肉100藕片100肉汤100奶油蛋糕150

配餐结果：

单位实际标准结果

热量Kcal23372126ok

蛋白质克124.675

铁克39.2418

锌克17.9515ok

VAUg784.1700ok

VB2Mg1.641.2ok

VPPMg33.2712+

VEmg13.3810ok

组长：陈洁琼组员：金叶蒙、陈旭

食品名称摄入量（克）

早餐鸡蛋（均值）牛乳（均值）馒头（均值）50100100

午餐鲳鱼韭菜紫菜（干）猪肉（肥瘦）（均值）鸡蛋（白皮）稻米（均值）2520025125125100

晚餐稻米（均值）猪大排丝瓜鲜贝0012520050

主要营养素实际摄入量与标准供给量的对比。

（“比例”项：实际摄入/标准供给量的百分比）

营养素实际摄入量标准供给量比例营养素实际摄入量标准供给量比例

热量（千卡）2392.52300104％钙（毫克）52320044％

蛋白质（克）131.1480.00164％铁（毫克）32.660163％

脂肪（克）104.1670149％锌（毫克）14.9915100％

维生素C（毫克）59.56099％硒（毫克）39.515079％

维生素E（毫克）9.941099％硫胺素（毫克）1.921.50128％

视黄醇（微克）930.62800116％核黄素（毫克）1.911.50127％

组长：林欣翰组员：郑啸、林扬波、刘晨

（食物量单位：克）

早餐中餐晚餐点心

豆浆100花菜100鸡蛋50花卷100米饭150烧鸭块125木须肉50豆芽100粉丝汤25米饭150蒜苔炒牛肉175猪肉片50冬瓜片150鸡蛋汤50苹果100

组长：邱林爽组员：陈康润、苏立杰

早餐：面包50克，鸡蛋一个，牛奶一杯（200毫升），水果100-150克。

午餐：大米饭150克，盐水虾75克，肉丝（20克）炒洋葱（75克），菠菜100克，西红柿（20克），海带（10克），蛋（10克）花汤。

晚餐：大米饭150克，菜（20克）肉（20克），红烧鱼100克，拌芹菜100克。

夜宵（必要时）：酸奶一杯（150-250克），或水果（150-200克）。

中学生营养午餐食谱大全及做法

很多孩子会熬夜复习到晚上12点,打破了正常的生活规律,体内蛋白质和维生素C消耗较多,体力和热能的消耗也相应增多,营养师特别推荐十套营养午餐食谱供家长参考：

一、萝卜烧肉、青椒炒土豆丝、干丝汤。

二、红烧鱼、扬州小炒、鸡汤。

三、宫爆鸡丁、西红柿炒鸡蛋、榨菜肉丝汤。

四、胡罗卜烧羊肉、红椒炒绿豆芽、腐皮蛋汤。

五、糖醋带鱼、炒京香肉丝、罗卜豆腐汤。

六、红烧鸡块、香菇炒青菜、土豆丝蛋汤。

七、白果烧牛肉、爆炒罗卜丝、紫菜蛋汤。

八、菌茹炖鸡、雪菜炒黄豆芽。

九、香酥鸡翅、干炒小河虾、青菜豆腐汤。

十、粉丝烧鲢鱼、香葱炒藕、肉丸罗卜片汤。

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