炖汤大全 家常炖汤大全

内容要点：

• 1、炖汤有哪些
• 2、炖汤食谱大全补气血
• 3、补身体炖汤食谱大全
• 4、滋补汤类大全
• 5、炖盅炖汤食谱大全(花点时间试试这6款炖汤)

炖汤有哪些

汤有很多种的，排骨汤、鸡汤、鸭汤等等，下面我介绍一种我经常做的新款，叫夹心莲藕汤。莲藕的煮法吃法有很多种方式，尤其是用莲藕熬汤，也有很多种方式。

莲藕 莲藕是一种养胃滋阴、健脾益气效果非常好的食材，当莲藕与芸豆一起煲汤的时候，可以改善睡眠问题，当莲藕与排骨一同煲汤的时候，对脾胃虚弱的人有很好的滋补作用。

煲汤有这三种：桂圆红枣银耳汤。排骨汤。瓜仔香菇鸡汤。做法如下：桂圆红枣银耳汤：材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水。做法：银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。

炖汤食谱大全补气血

补血补气煲什么汤最好1 四物汤 材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。做法：排骨洗净斩块，汆水捞起。将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净。

乌鸡和当归煲汤补气 材料：当归25g、乌骨鸡700g、枣(鲜)40g、党参15g、食盐适量、姜30g、料酒适量。做法：清洗所需 食材 ，当归，党参，红枣，枸杞，乌鸡等。乌鸡洗干净，切块。

补气血的汤 银耳红枣汤 材料：银耳15克，大枣10枚，枸杞30颗，冰糖30克。

相应膳食：气血：鲫鱼豆腐汤；气血双补汤；药膳鸡； 气虚的女性往往表现为气色虚弱、脸色苍白、神疲乏力、白带量多、月经周期不规律等症状。 可用一些补气的药物调理，如人参、黄芪、白术、红枣、甘草用来炖鸡或排骨以补气。

补身体炖汤食谱大全

1、双红南瓜汤 原料炖汤大全：南瓜500克炖汤大全，红枣10克炖汤大全，红糖适量炖汤大全，清水2000毫升。 做法炖汤大全： 南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。 红枣洗净，去核。 将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

2、虫草花鸡腿炖汤：用料：鸡腿1个、红枣2个、虫草花100克、枸杞3克、盐1克、生姜3克。做法：（1）准备食材：鸡汤、虫草花、红枣、枸杞、生姜、炖盅等食材：（2）鸡腿洗净，斩块、虫草花去头洗净、红枣、枸杞分别洗净。

3、非常适合上班族和在校的学生等脑力劳动者，鲫鱼炖汤非常的鲜甜，有明目、补充维生素、补脑的功效，加上天麻可以迅速恢复身体元气。

4、补气养血的汤 补气养血的煲汤食谱双红南瓜汤 原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。

5、炖汤食谱大全补气血1 双红补血汤。材料有红薯500克，红枣10克，红糖适量。做法应该先将所有材料清洗干净，然后锅中入水，一起煮至红薯熟透之后，加入红糖进行调制即可食用。喜欢吃南瓜的，也可以把红薯替换成南瓜。

6、八珍乌鸡汤功效：益气补血、滋阴调经。四物汤功效：补血调经、润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。乌鸡黄芪汤功效：补气血、益肝肾、和血脉。

滋补汤类大全

1、养颜甲鱼乌鸡汤 主料：甲鱼、乌鸡、后尖肉、鹿茸、枸杞子、西洋参 功效：乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素，是益气滋阴的佳品，与药材及其他滋补原料一同熬制，能很好的养阴和胃，益气补血，特别适合女性滋补。

2、功效：排骨属荤，能浓厚滋补，冬瓜属素，能清淡养颜。瑶柱鸭肉汤 首先，将鸭肉洗净切块，而瑶柱和冬菇先浸透，接着将所有材料一齐放入煲内，加六至七碗水，煲四个钟点以上。

3、山药小排汤 用料：小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水(约750毫升)。功效：黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手，黄豆还含有丰富的铁质，能让你青春常驻。

4、日常生活中滋补身体的补汤有：豆腐汤、老鸭汤、虫草花炖乳鸽汤、玉米骨头汤、羊肉汤、黄芪当归黄鳝汤、白菜猪肚汤等。羊肉汤：羊肉汤一般指羊汤。

5、春季滋补养生汤大全 参苓健脾补益汤 食材：党参3g，云苓12g，炒薏米3g，甘草4g，芸豆13g，白术15g，枸杞7g，瘦肉，鸡肉，猪肚，蜜枣等。

炖盅炖汤食谱大全(花点时间试试这6款炖汤)

1、做法：准备食材，如果没有新鲜虫草花，可用干虫草花替代。把虫草花、枸杞黄芪放入清水中浸泡清洗。乌鸡去掉大部分鸡皮后，切成大块，放入冷水锅中，大火煮沸1分钟后，捞出冲洗干净。

2、第一道：红枣莲子猪心汤 红枣莲子猪心汤 【食材】：1个新鲜猪心、20g干红枣、20g莲子、3根党参、3g枸杞、1块生姜、盐、白胡椒粉。【制作方法】：首先将准备的红枣、莲子、枸杞放入温水中洗净，然后捞出沥水备用。

3、花胶冷水泡发(6小时以上)，滚水稍微i焯烫一下，切成小段；猪骨或鸡，用焯水；灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅，隔水炖3小时；炖好后放入少许盐调味。