清炖鲤鱼的做法 鲤鱼的做法清炖鲤鱼的做法

内容要点：

• 1、清炖鲤鱼怎么做
• 2、清炖鲤鱼——去火消炎利水消肿
• 3、家常清炖鲤鱼的做法

清炖鲤鱼怎么做

制作方法清炖鲤鱼的做法：将活鱼宰杀清洗干净，剁成鱼块，然后加少许盐和料酒搓匀，出粘液时用清水洗净，控水备用。将豆腐切块，葱切段，姜切片，备用。

准备好炖鱼的配料。新鲜鲤鱼刮去鱼鳞，去除内脏切块炖鱼比较入味。热油热锅鱼下锅，这样鱼皮不会蘸掉的。这个锅也小整鱼也炖不下的。加生抽，料酒，老抽，陈醋，翻动下鱼。

将鲤鱼去鳞、腮、内脏，洗净清炖鲤鱼的做法；加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻清炖鲤鱼的做法；在锅里加适量清水，将鱼煮至汤白肉烂；加醋少许，即可食用。

盐 若干克 酱油 两勺 香菜 若干根 蒜瓣 八瓣 小茴香 若干 料酒 一勺 醋 一勺 小葱叶 若干把 神速家常炖鲤鱼的做法 鲤鱼洗净，下锅爆香葱姜干辣椒，加蚝油，糖，放入鲤鱼，加热水。

怎么做清炖鲤鱼1 清炖鲤鱼的做法 将鲤鱼清除内脏和刮鳞，清洗干净。鱼切成段，这样炖鱼更入味清炖鲤鱼的做法了。可以按照个人的爱好。炖鱼肯定是要加味达美臻品料酒1勺哈，味达味清香米醋1勺调解味道。

清炖鲤鱼的做法 把鱼清洗干净，分段剁好放在菜盆里，用手把盐撒在鱼盆里搓匀腌制。

清炖鲤鱼——去火消炎利水消肿

1、清炖鲤鱼的功效与作用 鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。鲤鱼肉味甘性平，含有多种人体所需的营养物质，可起到补脾健胃，促进消化等功效。此菜能有效去火消炎、利水消肿，产后妇女常喝可起到通乳作用。

2、鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤，可治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟服之，治黄疸。用活鲤鱼和猪蹄褒汤服用，可治产妇少乳。

3、香菜 若干根 蒜瓣 八瓣 小茴香 若干 料酒 一勺 醋 一勺 小葱叶 若干把 神速家常炖鲤鱼的做法 鲤鱼洗净，下锅爆香葱姜干辣椒，加蚝油，糖，放入鲤鱼，加热水。

家常清炖鲤鱼的做法

1、清炖鲤鱼清炖鲤鱼的做法的做法 首先要将鲤鱼宰杀清炖鲤鱼的做法，之后及时刮掉鱼鳞和去掉鱼鳃清炖鲤鱼的做法，取出内脏清洗干净之后备用清炖鲤鱼的做法，然后给冬笋洗净后切成片备用；火腿切成厚薄适中的片。

2、神速家常炖鲤鱼的做法 鲤鱼洗净，下锅爆香葱姜干辣椒，加蚝油，糖，放入鲤鱼，加热水。

3、清炖鲤鱼的家常做法如下所示清炖鲤鱼的做法：主料：鲤鱼1条 辅料：姜3克、葱5克、食用油5毫升、香菜1根、白醋5克、水1升、料酒5克、胡椒粉2克、盐2克 步骤：姜切片。葱切成段。鲤鱼两面打斜刀。