牛肉汤面 牛肉汤面的做法最正宗的做法

内容要点：

• 1、娃娃菜牛肉汤面
• 2、牛肉汤面如何做
• 3、酱牛肉汤面怎么做

娃娃菜牛肉汤面

制作方法：将食材全部剁碎，锅中倒油，放牛肉末炒至变色，加入适量的水和娃娃菜，煮至食材八分熟，下入面条煮熟即可。番茄菠菜面 准备食材：西红柿、面条、菠菜。

面条、胡萝卜、牛肉、娃娃菜。牛肉切碎加宝宝酱油、辅食油、淀粉、葱姜腌制 。热油将牛肉炒香盛出，热油炒软胡萝卜加入水，水开下面条加入娃娃菜和牛肉煮熟。

锅中放入面条，大火煮一二分钟即可捞出。碗中放入鱼汤中，上面铺上青菜即可。牛肉丸汤面 食材 牛肉丸、牛杂、面条、白菜、黑胡椒、盐。做法 煮锅放入适量的水，加入牛肉丸和牛杂，大火加热。

不要把肥牛肉卷在锅里烫太久。如果它们变色，可以去掉，否则会老化并影响味道。煮面条时一定要多加水，这样做的面条才会更美味。黄色的汤飘着诱人的香味，一口面条蹦蹦跳跳。

材料：面条(最好是细圆挂面)、麻油、小葱、盐、味精、酱油。做法：小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的清水。

用料：面条，龙头鱼，娃娃菜，油豆腐，盐 做法：龙头鱼去头去内脏，洗净切段，娃娃菜洗净备用 汤锅盛适量水，烧开，入娃娃菜，油豆腐，龙头鱼 鱼肉变白断生后入面，小火煮10分钟 加盐调味，装碗。

牛肉汤面如何做

牛肉洗净切成方块牛肉汤面，放入煮开牛肉汤面的水中焯去血水捞起备用。取另一个锅倒入少许油牛肉汤面，加入葱片姜片爆香，倒入牛肉加生抽。炒香后加入水以及洗净牛肉汤面的(瑶柱，拍扁的草果，八角和小茴香，嫩玉米棒子)煮开，转。

将捞出的牛肉切小块 取2个锅，一个烧开水，一个注入牛肉汤 开水锅煮开后下面，煮熟后捞出，浇上牛肉汤，撒上牛肉，香菜，葱末即可食用。

辅料牛肉汤面：面条适量。牛肉清洗干净，切成小方块，大约3cm左右。清水中浸泡2小时，中间可以换一次水，直到水很清没有血水。

酱牛肉汤面怎么做

1、步骤 酱牛肉汤面的做法步骤1食材牛肉汤面：油菜牛肉汤面，酱牛肉汤汁，胡萝卜。酱牛肉汤面的做法步骤2酱牛肉切成片备用。酱牛肉汤面的做法步骤3锅中倒入适量水放入酱牛肉汁煮开。酱牛肉汤面的做法步骤4放入胡萝卜再次煮开锅。

2、牛肉去油，收拾干净，切成3厘米×5厘米的长块，放入热水中煮去血水，见牛肉颜色变浅，即可捞起沥干。姜洗净，切成3厘米见方的块，拍裂；蒜去老皮，拍裂。

3、步骤：海苔撕成小片，小锅中放2碗清水，将牛肉汤倒入锅中大火煮滚，加入盐调味，盛出待用。锅中放清水，煮沸，放入油菜心烫熟捞起。下入拉面，煮滚后继续煮约4分钟至面条熟，将煮熟的拉面捞起置于碗中。

4、调酱。锅内加入清水，稍加温后，放入食盐需用量的1/2和黄酱。煮沸1小时，撇去浮在汤面上的酱沫，盛入容器内备用。牛肉装锅。

5、剩下的肉汤还可以做面条，好吃好吃！ 酱牛肉的做法三 材料：牛肉约750g 生鸡蛋 5-6个、桂皮、枸杞子、花椒、八角、生抽，老抽，鸡精、白糖、 盐。 做法： 将牛肉洗净，开水小煮一下，目的是把血沫去干净。把牛肉捞出，水倒掉。

6、酱牛肉做法如下：将牛肉洗净，沿筋络纹路切成大块后备用。取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。葱切大点的段、姜拍破备用。