凉拌菜的做法大全图解 凉拌菜做法大全菜谱大全

内容要点：

• 1、10道凉拌菜做法,好吃又开胃
• 2、凉拌菜的各种做法
• 3、1000种凉拌菜的做法

10道凉拌菜做法,好吃又开胃

1、凉拌腐竹黄瓜木耳 碗中加入蒜末葱花小米辣，白芝麻、辣椒面淋热油加两勺生抽。一勺醋，一勺盐、一勺蚝油搅匀。木耳腐竹煮熟，放碗中加入黄瓜香菜熟花生，淋酱汁拌匀开吃吧。

2、凉拌菜：爽脆一品三丝 材料：白菜帮4片，青笋半条、红心萝卜半个。调料：盐、糖(少许)、鸡精粉、白醋、1至2滴香油、蒜泥适量。做法：将白菜帮、青笋、红心萝卜切丝，备用。将所有材料放入冰水里冰镇8至10分钟。

3、腐竹， 水发， 芹菜 ，红椒 ，斜刀切菱形 焯水 ，放入盆中 佐料，调成汁 把汁浇上 最后放花椒油 凉拌海带丝 准备食材。干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。

4、好吃的凉拌菜做法大全，现在的夏季可以说是十分的炎热，经常都是高温天气，气温一直影响着很多人的胃口，大家的胃口都会变得很差。所以这个时候来一些开胃的凉拌就非常适合，下面是好吃的凉拌菜做法大全。

5、夏天快到了，分享10道低卡减肥凉菜，解馋美味，全家老小都爱吃。【凉拌黄豆芽】食材：黄豆芽、小米辣、大蒜、蚝油、香油、醋、糖和盐。黄豆芽清洗干净沥干水。

6、油豆皮这样做太好吃了，隔老远就能闻到香味，光看着就很想吃了，爽口开胃，香味醇厚，下酒又下饭，清爽开胃，很受家人欢迎。

凉拌菜的各种做法

蘑菇洗净，撕成条状，放入开水中焯水3分钟，炒熟过凉水，挤干水分。娃娃菜叶焯水2分钟，过凉水，挤干水分，撕成条，再挤干水分。

以下是凉拌木耳凉拌菜的做法大全图解的做法凉拌菜的做法大全图解：配料：黑木耳15g 辅料：油少许，杭椒10g，朝天椒5g，大蒜3瓣，花椒15片，冷酱油15g，冷醋15g，香油5g，香菜1根。将木耳浸泡在冷水中。泡开后，剪去根部洗净。

凉拌菜的做法1 凉拌菜的做法步骤 材料备用，根据需要和爱好决定各种食材的量。胡萝卜、土豆刨丝，如果没刨丝器则要辛苦一点切丝。木耳切丝、莲藕切成3mm左右的薄片。大锅煮沸水，将各种材料分别下去焯熟。大概一分钟即可。

1000种凉拌菜的做法

以下是凉拌木耳的做法：配料：黑木耳15g 辅料：油少许，杭椒10g，朝天椒5g，大蒜3瓣，花椒15片，冷酱油15g，冷醋15g，香油5g，香菜1根。将木耳浸泡在冷水中。泡开后，剪去根部洗净。

内脏类的凉拌菜（如猪肚、肥肠、口条、猪肝等下水做的凉菜）最好搭配蒜碟或辣椒油，再搭配香菜或尖椒，味道超级棒。

做法： 豆腐丝，洗净，切成段。 香菜切好备用 把豆腐丝，香菜放到盆里，加入适量醋和香油搅拌后盛出 凉拌西兰花 西兰花掰成小朵，彩椒掰小块。 锅子烧热水，将西兰花放入，焯水。 捞出，用纯净水投凉。