杏干制作过程如下:工具/材料:黄杏、白糖、清水、盆、锅、锅铲、竹筛。挑选新鲜的黄杏,把杏子全部放在大盆中,用清水清洗干净,洗的过程中,顺便把里面软的和烂的都挑出来。
杏干的做法如下:原料:鲜杏5000g,蜂蜜10g(个人口味可酌情增减),冰糖10g。将新鲜的杏儿盐水浸泡十分钟,然后洗净。去掉杏仁。腌制白糖。本来是想做成卖的样子,就没剪掉。
杏子去核是制作杏干的重要步骤,杏子准备好之后,下一步就是去掉杏子的核。杏子去核的方法有多种,可以采用最简便的方式去掉杏子的核。杏子去核之后应该用清水将杏子冲洗一遍,用清水冲洗杏子是达到杀菌消毒的目的。
怎么做杏干。怎么做杏干不变色。杏干的制作方法。怎样晒杏干好吃。准备材料:新鲜黄杏500克,细砂糖180克。 新鲜的黄杏清洗干净,沥干水分。 把杏子中间用刀划一圈,分成两半,去掉杏核。
1、家庭自制杏干食材主料毛杏儿若干方法/步骤取成熟的杏儿若干颗,摘下清洗干净。毛杏儿以金黄色为最佳。将毛杏儿果实去除杏核,切不可用力挤压。用巧劲掰开果实,取出杏核。将取出杏核的果肉置于干净的板上面。
2、将新鲜的杏儿盐水浸泡十分钟,然后洗净。去掉杏仁。腌制白糖。本来是想做成卖的样子,就没剪掉。后来实践证明,我买的杏子对于这个来说太大了,所以后来我把它们都打碎了。
3、食材:新鲜黄杏500克、细砂糖180克。新鲜的黄杏清洗干净,沥干水分。把杏子中间用刀划一圈,分成两半,去掉杏核。如果杏子较大,就分成四半,美观度差点。把所有的杏子去核后,和细砂糖拌匀,进行腌渍。
杏干的家常制作方法如下:准备一些新鲜的杏子。摘下来的新鲜杏子,放入清水里清洗干净,然后沥干水分。把杏子掰开2瓣,把杏核去掉,杏肉摆放在篦子上面。
挑选新鲜的黄杏,把杏子全部放在大盆中,用清水清洗干净,洗的过程中,顺便把里面软的和烂的都挑出来。把洗干净的杏子用手掰开,把杏肉和杏仁核分开。
把一个一个的杏肉放的透风的东西上,放到太阳底下暴晒,一直要晒到杏肉发干为止。
杏干工艺流程:原料选择→清理→熏硫→残糖→整形美容烤制→外包装。原料选择及清理:原料要选择八九完善,外观设计齐整的杏肉,用水清洗。
食材:新鲜黄杏500克、细砂糖180克。新鲜的黄杏清洗干净,沥干水分。把杏子中间用刀划一圈,分成两半,去掉杏核。如果杏子较大,就分成四半,美观度差点。把所有的杏子去核后,和细砂糖拌匀,进行腌渍。
食材:新鲜的杏子若干、水若干、冰糖、盐若干。把新鲜的杏子在盐水中洗干净并浸泡半小时,然后控干水分待用。用盐水浸泡是为了杀菌消毒,以嘴尝有点咸度为宜。把洗净控干水分的杏子,去核,掰成两半备用。
1、杏干制作过程如下:工具/材料:黄杏、白糖、清水、盆、锅、锅铲、竹筛。挑选新鲜的黄杏,把杏子全部放在大盆中,用清水清洗干净,洗的过程中,顺便把里面软的和烂的都挑出来。
2、杏子挑选的时候尽量选择味道酸甜的杏子,这样做出来的杏干味道更好。挑选杏子尽量选择颜色鲜艳明亮的杏子,这样做出来的杏干味道更好。 杏子去核 杏子去核是制作杏干的重要步骤,杏子准备好之后,下一步就是去掉杏子的核。
3、说到这里必须注意两点∶第一点:杏子不能太熟,否则杏干没有形状。第二点:必须连续几天好天气,否则杏干在制作过程中会烂掉或者晒干后发黑,让人没有食欲。
4、原料选择及清洗:原料要挑选八九成熟,外形整齐的杏肉,用清水洗净。待杏脯冷却后进行包装,包装好后放置通风干燥处。
5、第一步杏子买的时候,尽可能买小一点的,做起来比较方便一些。再一个便是,杏子要配硬一些的,假如很松得话,稍微一解决就容易烂了。
三个步骤简单在家做杏干1 挑选杏子 做杏干的所用食材简单,做法也十分简单,做杏干首先应该挑选质量好的杏子。杏子挑选的时候尽量选择味道酸甜的杏子,这样做出来的杏干味道更好。
成品不错,就是这个杏子太大了。如果用烤箱烤,一定要买小杏。我整晚都在烘干机里烘干这个。酸酸甜甜的,大杏干吃起来肉肉的,比买来的健康。
杏干的家常制作方法如下:准备一些新鲜的杏子。摘下来的新鲜杏子,放入清水里清洗干净,然后沥干水分。把杏子掰开2瓣,把杏核去掉,杏肉摆放在篦子上面。
食材:新鲜黄杏500克、细砂糖180克。新鲜的黄杏清洗干净,沥干水分。把杏子中间用刀划一圈,分成两半,去掉杏核。如果杏子较大,就分成四半,美观度差点。把所有的杏子去核后,和细砂糖拌匀,进行腌渍。
可放入温度不太高自制杏干的制作方法的烤箱烤两小时或更长时间再放太阳下晒自制杏干的制作方法,可在杏肉上撒白糖,这样口感更好。把一个一个的杏肉放的透风的东西上,放到太阳底下暴晒,一直要晒到杏肉发干为止。
新鲜杏子在盐水中洗干净并浸泡半小时,然后控干水分待用。把待用杏子去核,掰成两半备用。在锅中加入杏子量五分之四的纯净水,放入冰糖,大火烧开。加入备用杏子,边煮边搅拌。
杏子去核是制作杏干的重要步骤,杏子准备好之后,下一步就是去掉杏子的核。杏子去核的方法有多种,可以采用最简便的方式去掉杏子的核。杏子去核之后应该用清水将杏子冲洗一遍,用清水冲洗杏子是达到杀菌消毒的目的。
杏干的家常制作方法如下自制杏干的制作方法:准备一些新鲜的杏子。摘下来的新鲜杏子,放入清水里清洗干净,然后沥干水分。把杏子掰开2瓣,把杏核去掉,杏肉摆放在篦子上面。