日式料理做法 日式料理做法变态

内容要点：

• 1、日本料理寿司的做法?
• 2、自己做日本料理的步骤有哪些(包括材料)。
• 3、日本料理怎么做?
• 4、你觉得日本料理有哪些简单的做法是在家也可以做的?
• 5、日本料理做法

日本料理寿司的做法?

步骤 1 米饭要蒸熟后马上倒出来，加入寿司醋搅拌（配方各不相同，家用可以加入苹果醋和一点点盐混合替代）。 不要用粘性大的五常米，建议用蒸后颗粒分明的秋田小町。步骤 2 海苔整张对折一下，再用刀切两半。

日本寿司的制作方法和步骤3 【寿司醋】做法： 盐、糖、白醋按10∶50∶100的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉备用。（这一步不可煮沸。

另外，我的朋友刚从日本回来，所以我确信这种寿司的制作方法一定非常民间和正宗。材料的处理。寿司饭：煮米饭，比平时在家吃的米饭稍微微软一点，就是煮的时候多放一点水。

日本寿司正宗做法一 材料：紫菜，米饭，寿司醋，盐，香油，沙拉，鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠，肉松。做法 把鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠切丝切好备用。

切寿司，刀粘点水(如果是钝刀，谁也帮不了你)，用拖刀计，准成。---寿司分为主要的四类：手握寿司，什锦寿司，手押寿司和寿司卷。在大阪还有一种箱押寿司，寿司被放入木盒种被压制而成。

第一道，紫薯寿司 材料：大米2杯、糯米半杯、香米半杯、紫薯2个、黄瓜1根、胡萝卜1根、香肠1根、肉松1把、海苔3张、鸡蛋3个、寿司醋2大勺、沙拉酱适量、玉米淀粉2小匙、食盐小半匙。

自己做日本料理的步骤有哪些(包括材料)。

日本料理一：日式猪排饭 主料：猪里脊肉、洋葱、鸡蛋 辅料：米饭、盐、米酒、黑椒粉、麻油、味淋酒、酱油适量 做法：、首先将猪里脊肉洗净切成大片，用刀背将肉拍松，再拍平日式料理做法；洋葱切丝；鸡蛋磕入碗中打散。

日本料理基本做法 和食以清淡著称，烹调时尽量保持材料本身的原味。

日本料理中，最简单的要数做饭团日式料理做法了吧，下面是饭团的制作方法：先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。

材料： 竹荚鱼1条 青紫苏8块 米2杯 生姜甜腌菜50克盐、海带适量 熟蛋黄1/4块 海苔2块 制作方法： 竹荚鱼切成三块去骨，点少许盐腌置1小时左右 将竹荚鱼块与寿司醋混合，用海带包裹起来放入冰箱冷冻5小时左右。

号 放在沸水煮五至六分钟，然后过冷河（如有冰块，口感会更好）。

日本料理怎么做?

1、日本料理由五种基本的调理法构成即：切、煮、烤、蒸、炸。和中国料理相比，日本料理的烹饪法比较单纯。日本料理是把季节感浓郁的素材以五味（实为六味，第六种味道-淡。淡则是要求把原材料的原味充分的牵引出来。

2、先做鸡蛋 ，敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖，然后搅成蛋液。在锅里放一点点的橄榄油，倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮，然后卷起来，再倒入剩下的蛋液，再卷起来，就变成了蛋条。

3、板豆腐或中华火锅豆腐．酱油1杯．日本味淋半杯．清水4杯．白细沙糖半杯．V生姜(磨成汁)少许．白萝萄 ·操 作：先把酱油、清水、味淋、姜汁、沙糖煮滚备用(豆腐汁)。火锅豆腐(1块)切成8小块沾上低筋面粉。

4、做法：准备调味汁，把淡口酱油、料理清酒、味啉和白糖用1：1：1：0.5的比例拌匀备用。蔬菜洗干净切好，大葱切段，洋葱切片，白菜切大段。胡萝卜切成小花。香菇切出六棱花。

5、下面是关于独特的日本料理做法，欢迎参考 寿司 生菜沙拉寿司 材料 ： 生菜叶、寿司用紫菜、米饭、寿司醋、炒熟白芝麻、沙拉酱。 准备工作 ： 普通米煮饭，可稍煮粘一些，熟后舀起放至温热。

你觉得日本料理有哪些简单的做法是在家也可以做的?

1、一般配白萝卜丝、苏子叶、苏子花、菊花、辣根上桌。吃法上有的蘸酱油，日本料理即和食，分俩个地方菜：关西料理，和关东料理，区别是关西料理口味清淡，可以吃出鲜味，关东料理口味重便利店的关东煮，寿喜锅。

2、蒸米饭，最好用香米，蒸制时，水量不宜多，保证蒸熟后米粒不粘连。鸡蛋煎成薄饼切条备用，火腿肠切条备用，酸菜萝卜条也备用。

3、将小竹帘包上保鲜纸，将铺好的寿司纸以米朝下寿司纸朝上的方式放在席子上；在寿司纸上放上蛋饼、黄瓜条、火腿条、胡萝卜条、蟹肉条、香菇条、大根条卷起。

4、日式寿喜锅，黄油溶化，洋葱切丝、金针菇、香菇、白菜、小油菜等炒一下出锅。然后下肥牛，炒至变色后加入料酒、酱油、耗油、糖、盐、水（不用太多），待煮熟后放入炒过的食材。

5、寿司的做法 米饭比例大米：糯米（2：1）。喜欢米饭口感黏黏的，可以1：1。米饭煮熟后，趁热加入寿司醋拌匀放凉备用。如果买不到寿司醋，可以用白醋：白糖：盐以6：3：1比例调成。

日本料理做法

1、先做鸡蛋 日式料理做法，敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖，然后搅成蛋液。在锅里放一点点的橄榄油，倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮，然后卷起来，再倒入剩下的蛋液，再卷起来，就变成日式料理做法了蛋条。

2、这是日本家常菜中最简单的一道料理，也是日本妈妈的料理排行榜中久居第一的一道菜。只需要将肉，土豆和洋葱一起炒熟后炖。

3、日本料理的小菜很多，以下是两种以及做法日式料理做法：牛蒡沙拉 材料： 牛蒡1根、胡萝卜半根、鹿尾菜5g、沙拉汁、香油2小勺、醋2小勺、酱油1小勺、蒜末、糖、盐、胡椒、白芝麻少许。

4、日本料理一：日式猪排饭 主料：猪里脊肉、洋葱、鸡蛋 辅料：米饭、盐、米酒、黑椒粉、麻油、味淋酒、酱油适量 做法：、首先将猪里脊肉洗净切成大片，用刀背将肉拍松，再拍平；洋葱切丝；鸡蛋磕入碗中打散。