膳食结构名词解释 膳食结构名词解释在线

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内容要点：

• 1、什么是膳食结构?良好的膳食结构与健康与有何关系?
• 2、膳食结构是什么?
• 3、膳食结构是指

什么是膳食结构?良好的膳食结构与健康与有何关系?

1、膳食结构指的是膳食中各类营养素的数量及其在食品中所占的比例。人类膳食中的营养素主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质（包括微量元素）、水和纤维素七大类。任何一种单一食物都不能提供人体所需的全部营养素。

2、西方膳食结构 以西方发达国家为代表的膳食结构中膳食结构名词解释，粮谷类食物过少膳食结构名词解释，而动物性食物和食粮占比较大，因而膳食营养上具有高热量、高脂肪（胆固醇）、高蛋白质的“三高”特点。

3、平衡膳食宝塔五层结构是指以谷类、蔬菜、水果、肉蛋奶豆和油脂为基础，形成合理的膳食结构，以满足人体各种营养素的需求。谷类食物 谷类食物是平衡膳食的基础，如米、面、面包、粗粮等。

4、其三，作为调节物质，调解人体的生理功能，主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。补充氨基酸与维生素可以用氨基酸胶囊，两者营养要均衡摄入。

5、研究食物和膳食结构来认识世界是提高健康生活的主要工作。膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重，由于影响膳食结构的这些因素是在逐渐变化的，所以膳食结构不是一成不变的。

6、所谓的健康合理的膳食是以下几个方面：第一是全面平衡，即样样都吃，不挑食，不偏食。众所周知，任何一种单一的天然食物都不能提供人体所需要的全部营养素。因此，合理膳食必须由多种食物组成，才能达到平衡膳食之目的。

膳食结构是什么?

1、膳食结构是指膳食中各类食物膳食结构名词解释的数量及其在膳食中所占的比重。膳食结构指的是膳食中各类营养素的数量及其在食品中所占的比例。

2、国民膳食结构是指居民消费的食物种类及数量的相对构成。20世纪是人类历史上科学发展最迅速的100年膳食结构名词解释，抗生素的发现、疫苗的研制和免疫工作、医疗水平的提高等膳食结构名词解释，使世界大多数国家的疾病谱和死因谱已发生很大的变化。

3、营养学中的膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。

膳食结构是指

1、营养学中的膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。

2、膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重，由于影响膳食结构的这些因素是在逐渐变化的，所以膳食结构不是一成不变的，通过适当的干预可以促使其向更利于健康的方向发展。

3、人类常见的膳食结构类型有三种：西方膳食结构 以西方发达国家为代表的膳食结构中，粮谷类食物过少，而动物性食物和食粮占比较大，因而膳食营养上具有高热量、高脂肪（胆固醇）、高蛋白质的“三高”特点。

4、国民膳食结构是指居民消费的食物种类及数量的相对构成。20世纪是人类历史上科学发展最迅速的100年，抗生素的发现、疫苗的研制和免疫工作、医疗水平的提高等，使世界大多数国家的疾病谱和死因谱已发生很大的变化。

5、东方膳食结构：即大多数发展中国家膳食结构，以植物性食品为主，动物性食品为辅。经济发达国家的膳食结构：以欧美国家为代表。高蛋白、高脂肪、高能量是膳食的主要构成。日本膳食结构：以日本为代表。

6、我国居民的膳食结构属于以植物性食物为主的膳食结构。根据食物的主要来源不同，一般认为膳食结构可以分为以动物性为主的膳食结构、以植物性食物为主的膳食结构以及动植物食物平衡的膳食结构。

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