汤圆与元宵的区别 汤圆与元宵的区别百度百科

内容要点：

• 1、元宵和汤圆的区别是什么?
• 2、汤圆和元宵的区别?
• 3、汤圆和元宵的区别

元宵和汤圆的区别是什么?

1、做法不同 元宵是滚出来的，馅儿切成小块，放在铺了一层江米面儿的柳条笸箩里，不断地筛滚，一边筛滚一边洒水，形成元宵。元宵只有甜的。

2、汤圆和元宵的区别主要在制作方法、馅料选择、烹饪习惯、地区叫法的不同。制作方法：元宵馅料先切成小块后蘸水沾上糯米粉而成。汤圆乃将糯米粉和好成皮将馅包入。地区叫法：元宵一般为元宵节北方的年节食品。

3、元宵和汤圆的区别：储存方法不同、原材料不同、制作方法不同、吃法的不同。储存方法不同 汤圆可以冷冻起来，所以保质期长。元宵冷冻容易裂开，所以保质期比较短。汤圆易保存，全年都可以买到，南方有些地区也会吃。

4、元宵和汤圆最主要的区别在于做法上。元宵是滚出来的，重点在于滚上面。

5、做法不同南方的汤圆是「包」出来的北方的元宵是「摇」出来的汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的，表皮光滑黏糯。

汤圆和元宵的区别?

汤圆和元宵的区别主要在制作方法、馅料选择、烹饪习惯、地区叫法的不同。制作方法：元宵馅料先切成小块后蘸水沾上糯米粉而成。汤圆乃将糯米粉和好成皮将馅包入。地区叫法：元宵一般为元宵节北方的年节食品。

汤圆和元宵因为南北文化差异，虽然相似但是做法不同、吃法不同、馅料不同和储存方式不同，两者不是一种食物。汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。

做法不同南方的汤圆是「包」出来的北方的元宵是「摇」出来的汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的，表皮光滑黏糯。

储存方法不同 汤圆可以冷冻起来，所以保质期长。元宵冷冻容易裂开，所以保质期比较短。汤圆易保存，全年都可以买到，南方有些地区也会吃。元宵多放几天易裂开。原材料不同 元宵的皮是干糯米粉。

汤圆和元宵的区别：地域区别：俗话说“北滚元宵，南包汤圆”.北方主要吃元宵，南方主要是汤圆。制作区别：摇元宵，工艺是“摇”：把馅心沾水，用水沾上干糯米粉，再重复N次这个过程直到它很大。

元宵和汤圆原本是一种食物，并无区别。在形成所谓的“南汤北宵”后，由于地域饮食习惯的差异，在加工内馅时会有所不同，从而形成了实际上的区别。

汤圆和元宵的区别

1、地域区别元宵：元宵一般是北方过元宵节吃的食物。汤圆：而汤圆一般是南方地区在元宵节吃的食物。储存方式区别元宵：元宵不能放冰箱冷冻，因为这样容易使元宵开裂，所以元宵的保质期比较短，一般现做现吃。

2、汤圆是包出来的，元宵是滚出来的。汤圆是将糯米粉用水和成面团，包入馅料。而元宵是把馅作成方形小块，放在盛有糯米粉的箩筐中不停的摇晃，其间加入清水使糯米粉粘在馅上，“滚”成大小适中的圆球即可。

3、两者区别：汤圆是搓出来的，而元宵是滚出来的。

4、做法不同南方的汤圆是「包」出来的北方的元宵是「摇」出来的汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的，表皮光滑黏糯。

5、元宵和汤圆的区别：制作方法不同、形状不同、烹饪方法不同、保存方法不同、地域不同。

6、元宵和汤圆最主要的区别在于做法上。元宵是滚出来的，重点在于滚上面。