牛奶的营养价值 牛奶的营养价值与食用功效

内容要点：

• 1、喝骆驼奶有什么营养价值
• 2、牛奶的营养价值有哪些
• 3、牛奶的营养价值

喝骆驼奶有什么营养价值

长期喝骆驼奶有如下好处：增强体力及提高疾病预防能力 骆驼乳中富含不饱和脂肪酸、铁、B族维生素和维生素C，等多种有益于人体健康的营养成分且易被人体吸收，所以长期服用骆驼乳，可增强体力及提高疾病预防能力。

驼奶中铁，维生素，蛋白质与钙含量均高于牛奶，而且驼奶基本上不含β-乳球蛋白，对于牛奶蛋白过敏的人群，可以选择喝骆驼奶，还能空腹直接饮用。

骆驼奶粉比较容易运输，在超市或者网上就可以买得到。骆驼奶粉冲泡之后，营养价值也还是很高的。它含有丰富的蛋白质，而且骆驼奶的脂肪成分比牛奶要低。对于血糖高的人群食用是很不错的。

骆驼奶营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素C、钙元素、不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸以及其他矿物质成分，其中蛋白质、钙元素、维生素C的含量最高，是其食用价值的主要体现。

驼奶比牛奶稍微偏咸的骆驼奶，具有很高的营养价值，因为骆驼奶的功能，是帮助幼骆驼在恶劣的环境中存活。例如，骆驼奶的维生素C含量，就是牛奶的三倍。其他营养成分还包括铁、非饱和脂肪酸、维生素B等等。

谷氨酸 ，精氨酸，驼奶当中所含的这些营养成分，都对人体有很大的好处，特别是骆驼奶当中还有牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，驼奶对人体心脑血管有一定的保护作用。经常喝骆驼奶对血压高，血糖高有一定的预防作用。

牛奶的营养价值有哪些

碳水化合物、脂肪、蛋白质，牛奶里都有 牛奶中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质人体三大供能物质，而且，牛奶中的蛋白质是含有人体全部必须氨基酸的“完全蛋白”，因此也被称为优质蛋白质。

牛奶的营养价值 牛奶是一种蛋白质含量非常高的食物，对于我们的脑部和神经系统都非常的有好处，而且胆固醇的含量比肉类和蛋类都要低，还能够降低我们体内的胆固醇。

牛奶作为一种营养价值较高的食品，含有100多种人体需要的物质，例如蛋白质、脂肪、乳糖、多种维生素和矿物质等，因而越来越受到人们的青睐，在发达国家就有一杯牛奶改善一个民族之说。

牛奶的营养价值

1、牛奶的营养价值1 蛋白质 牛乳中蛋白质含量为8%~3%，主要由76%的酪蛋白、15%的乳清（白）蛋白和3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。

2、牛奶的营养价值非常丰富，除了蛋白质和钙离子以外，其中还含有丰富的乳糖、维生素d、磷脂、铜离子、铁离子等矿物质。

3、菜花 牛奶 牛奶含钙丰富，而菜花所含的化学成分会影响人体对钙的消化吸收，降低牛奶的营养价值。 果汁 牛奶 富含蛋白质的牛奶与果汁搭配，易在胃中形成蛋白质凝结块，影响营养的吸收利用的，因此不宜搭配。

4、第四条是具有抑制神经兴奋的功效，这是由于牛奶中含有的一种成分，可以抑制神经兴奋，在心烦意乱的时候喝一杯牛奶，可以起到镇静的功效。以上就是关于牛奶的营养价值。所以在我们的生活中，我们建议大家每天可以喝一杯牛奶。

5、从营养学角度来看，各种牛奶的营养价值排位顺序是：鲜奶是金，酸奶是银，奶粉是铜，常温奶是铁。