百果园烂果切事件致加盟店整顿，全面自查提升品质保障

快讯摘要

百果园近日被曝光使用腐烂水果制作果切，隔夜水果次日售卖，车厘子等级定义随意。武汉分公司已对涉事加盟店停业整顿并全面彻查，表示为个别门店问题。此前，百果园已因出售隔夜果切水果道歉，采取整改措施。公司以加盟模式为主，共有门店近6000家，2023年上半年毛利率小幅下滑至11.3%。

快讯正文

【百果园门店被爆用烂水果制作果切 公司回应已停业整顿】

百果园(2411.HK)近日被曝出门店存在使用腐烂水果制作高价果切、隔夜水果存放冰箱后次日充当鲜果售卖、随意定义车厘子等级等乱象。针对这些指控，百果园武汉分公司已对涉事加盟店进行停业整顿、全面彻查的处理，并表示这仅为个别门店问题。

据悉，在315期间，百果园被暗访发现存在上述问题。消费者亦在外卖平台上反映购买到不新鲜水果。百果园武汉银海雅苑门店被爆在无顾客时，将烂苹果和烂橙子制作成果切拼盘出售。

百果园武汉于3月16日发布声明，表示对事件高度重视，已第一时间核实查证，并对涉事门店员工工资由总公司承担。同时，总部已组织全国所有门店自查自纠，严查公司管理规定问题，避免类似情况发生。

这并非百果园首次被爆出相关问题。2022年，百果园曾因出售隔夜果切水果道歉，并表示辜负了消费者的信任。为杜绝类似行为，公司已采取一系列整改措施，包括对全国各门店进行再度检查、要求涉事门店停业整顿、对相关负责人处分、加强门店作业培训、加强神秘客果品鲜度检查等。

百果园以加盟模式为主，加盟模式占比高达99.8%。截至2023年上半年，共有门店5958家，其中加盟门店5945家。2023年上半年，公司毛利率为11.3%，比上年同期小幅下滑。和讯自选股写手风险提示：以上内容仅作为作者或者嘉宾的观点，不代表和讯的任何立场，不构成与和讯相关的任何投资建议。在作出任何投资决定前，投资者应根据自身情况考虑投资产品相关的风险因素，并于需要时咨询专业投资顾问意见。和讯竭力但不能证实上述内容的真实性、准确性和原创性，对此和讯不做任何保证和承诺。