银鱼的做法 爆炒小银鱼的做法

内容要点：

• 1、做米线的方法
• 2、银鱼怎么做好吃又简单
• 3、银鱼的做法大全
• 4、银鱼做法大全
• 5、银鱼的4种家常做法

做米线的方法

1、米线冷水入锅，直到水开，米线才慢慢软进锅里；盖上锅盖中火2分钟。熄火，焖8分钟；提起面篮，米线已经变成滑溜溜有弹性白白的了；蔬菜洗净，韭菜切断。

2、做米线的步骤如下：泡米线，先把米线放清水里泡30分钟，把快泡开的米线团用手再撕一下。炖鸡汤，泡米线时锅内加水，放炖鸡料，把鸡炖上。放入米线，把米线放入鸡汤内，煮一下。

3、米线的制作方法如下：工具和材料：桶、盆、石碾子、粉碎机、压面机、大米、清水。将大米倒入桶中，用凉水浸泡半小时。具体多少根据自己要的量来。把浸泡过的大米捞出，控干水分。

4、米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料。锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。加入热水烧开。

5、干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。

6、真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把。做法 准备材料，香菜洗净切碎。锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。

银鱼怎么做好吃又简单

1、．银鱼洗净，腌制入味。2．蛋清、淀粉调匀成糊。3．加银鱼拌匀。4．用热油将鱼炸熟装盘即可。做法二，银鱼蛋羹 材料 鸡蛋一枚，银鱼少许，水，香油 做法 鸡蛋打入适合的容器，加少许盐，用手动打蛋器打散。

2、提到银鱼，立马就想到了蒸蛋，立马拿了个五条，有大有小，有公有母，准备当晚就做一碗银鱼蒸蛋尝尝。这个是做好拍的，当时做的时候觉得鱼太大了。

3、银鱼如何保存 银鱼的保存方法很简单，可以将其放入保鲜袋中然后放置于冰箱内冷藏保存即可。

4、蒸锅内放水烧开，当水冒大泡时，放入银鱼蒸10分钟取出。起锅热花生油，当油开始拉丝时，放入姜丝，小火炒出香味后，倒入酱油烧开，快速淋在银鱼身上，一道味道鲜美的清蒸银鱼就做好了，清甜可口，营养美味。

5、软炸银鱼的做法：银鱼清洗，腌渍进味，一定要腌渍15分钟以上，让其完全进味。鸡蛋清、木薯淀粉调均匀成糊预留。加银鱼翻拌预留。用滚油将鱼炸好摆盘就可以。

银鱼的做法大全

一银鱼的做法，干炸银鱼的做法：食材：银鱼银鱼的做法，玉米油银鱼的做法，五香粉，料酒，淀粉，姜粉，鸡蛋，盐。1，把银鱼洗净控干水分放入碗中，放入五香粉，姜粉，料酒，盐搅拌均匀，腌制10分钟左右。

银鱼入沸水中汆一下，捞出，沥干；银鱼加入料酒、盐拌匀入味；鸡蛋打入碗中，加少许盐调和均匀；韭菜洗净，切段，将韭菜放入鸡蛋液中拌匀。锅入油烧热，放入鸡蛋、韭菜煎成块，装盘。

主料：鸡蛋2个，银鱼少许，配料：温水，盐，香油，生抽 做法 鸡蛋打散，慢慢加入一碗半30度温水，边加边搅拌。银鱼提前泡好，倒入鸡蛋中，加少许盐，搅拌至蛋液表面起一层小泡沫。蒸锅提前烧开。

做法：银鱼洗净，选去软烂的，沥干水，加蛋清用手抓匀。香菇提前泡发，切成丝，葱切5厘米左右的段，把生粉加冷水调好(不要太稀)。坐锅热油，把香菇丝快速煸炒下，加清水煮。

银鱼做法大全

银鱼入沸水中汆一下，捞出，沥干；银鱼加入料酒、盐拌匀入味；鸡蛋打入碗中，加少许盐调和均匀；韭菜洗净，切段，将韭菜放入鸡蛋液中拌匀。锅入油烧热，放入鸡蛋、韭菜煎成块，装盘。

银鱼洗净，选去软烂的，沥干水，加蛋清用手抓匀。香菇提前泡发，切成丝，葱切5厘米左右的段，把生粉加冷水调好(不要太稀)。坐锅热油，把香菇丝快速煸炒下，加清水煮。

，把银鱼洗净放入碗中，打入两的鸡蛋打散，香葱切碎放入碗中搅拌均匀。2，锅烧热放油，油温7成热，放入搅拌好的银鱼蛋液，用铲子慢慢翻匀。3，等鸡蛋凝固成块状，即可装盘食用。

银鱼蘑菇汤是一道非常鲜美的汤，做法也很简单，下面我为你们介绍。

银鱼的做法【1】材料 银鱼200克，鸡蛋10个，酱油、盐、味精、葱花、料酒、胡椒粉各适量 做法 将鱼去头，洗净沥干水分，放在碗内，加入场盐、料酒、胡椒粉、葱花拌和。

银鱼的4种家常做法

准备好食材，银鱼用清水浸泡干净。鸡蛋打入碗中。加适量料酒和盐。打散后搅拌均匀。把银鱼放入蛋液中。再放入适量的葱花拌匀。锅中倒入适量油。把搅匀的蛋液倒入锅中。

比如拌菜【银鱼花生】是非常美味的下酒菜，下面是用银鱼干做的，银鱼可以一样，调味之后裹上淀粉，下锅煎金黄。

银鱼的做法大全家常 干煎银鱼的做法 食材准备 银鱼250克(干品)，面粉、盐、料酒、白胡椒粉各适量。方法步骤 银鱼泡发，沥干水分，加盐、料酒和白胡椒粉搅拌均匀，腌渍10分钟。

家常大银鱼的做法主要有以下几种：银鱼煎蛋 材料：主料银鱼配料鸡蛋调料盐、鸡粉、胡椒粉、葱末、料酒、花生油、淀粉。做法：1．银鱼氽水至熟。2．鸡蛋打匀，加银鱼，调味。

银鱼做法一，软炸银鱼 材料 主料银鱼配料蛋清调料盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、淀粉、花生油 做法 1．银鱼洗净，腌制入味。2．蛋清、淀粉调匀成糊。3．加银鱼拌匀。4．用热油将鱼炸熟装盘即可。

做法：鱼干用清水浸泡30分钟冲洗干净，姜切成细丝、葱切葱花。萝卜去皮切成细丝，入沸水焯1分钟捞出滤水。锅烧热倒入油，油温后下姜丝小火爆香后捞出去除。银鱼干大火翻炒，再下萝卜丝继续煸炒。