桑果酱怎么熬的 桑果酱怎么熬的窍门

各位老铁们好，相信很多人对桑果酱怎么熬的都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于桑果酱怎么熬的以及桑果酱怎么熬的窍门的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

内容要点：

• 1、桑葚酱怎么熬制
• 2、熬桑葚酱怎么熬
• 3、桑葚怎么熬制成果酱

桑葚酱怎么熬制

1、食材：桑葚1000g、冰糖100g、柠檬汁30g。桑葚浸泡20分钟，洗净。沥干水分。可以用手带手套把捏碎。撒入冰糖，搅拌均匀，精制1小时。大火烧开，去沫，小火熬制黏稠。

2、桑葚清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟左右再用清水冲洗一次。用剪刀将蒂剪掉，沥干水份备用。沥干水份的桑葚放进一个大锅里，再倒入白糖拌匀，稍腌至有些出水后移至灶上。开中火将腌好的桑葚煮沸。

3、桑葚洗净。再放入少许盐，用盐水浸泡10分钟。放入料理机稍稍打一下，打的差不多碎就行了。加入白糖。小火熬煮。到水分将要熬完时加入麦芽糖。加入麦芽糖是为了果酱的成品粘稠度更好。

4、步骤一不沾锅加小半碗矿泉水，倒进桑葚，加入适量的白糖，大火烧开，转为文火，让桑葚渐渐地变松，用汤勺压一压，能够提高速度，待水份蒸发，汤底越来越粘稠，就能够熄火了。

熬桑葚酱怎么熬

桑葚洗净，沥干水分，将杆摘去。放入锅内，加入白砂糖、柠檬汁，略微拌匀后腌制30分钟。用小火加热至糖融化，煮出汁水，转中火烧开，并保持沸腾状态煮15分钟。用滤网撇去浮沫，继续煮至浓稠状态即可。

桑葚洗净。再放入少许盐，用盐水浸泡10分钟。放入料理机稍稍打一下，打的差不多碎就行了。加入白糖。小火熬煮。到水分将要熬完时加入麦芽糖。加入麦芽糖是为了果酱的成品粘稠度更好。

全部融化后改中小火，继续不停搅拌，可以尝尝甜度，觉得不够甜的可以在这里再加冰糖并持续搅拌。小火熬至汤汁粘稠，就可以放慢搅拌速度了。关火，继续搅拌3-5分钟，利用锅内余温收汁，桑葚酱会变成特别粘稠的样子。

新摘的桑椹剪去绿色的小根，放水龙头底下冲一冲就行，控干水份，放入白砂糖腌半个小时。大红枣去核切小碎块，桑椹压碎，放入小锅中煮开。加入红枣碎，小火慢煮。挤入半个柠檬汁，一直小火慢慢熬煮。

将桑葚的水分控干以后倒入锅中，然后加入适量的冰糖，开中火开始熬制。桑葚和冰糖的比例可以根据自己的口味进行调整，喜欢甜的就多加一些。

桑葚怎么熬制成果酱

桑葚洗净。再放入少许盐，用盐水浸泡10分钟。放入料理机稍稍打一下，打的差不多碎就行了。加入白糖。小火熬煮。到水分将要熬完时加入麦芽糖。加入麦芽糖是为了果酱的成品粘稠度更好。

桑葚加糖拌匀腌制。腌到出汤汁。放入不锈钢锅中大火煮开。转中小火慢煮，时常用勺子轻压一下果肉。煮至汤汁收尽，果酱粘稠即可。装入无油无水的容器中，蜜封保存。

自制桑葚果酱的做法步骤 桑葚果洗净沥干水分，果蒂可取可留。捣成泥糊状，有大颗粒也可以，大火煮开小火慢炖。加白糖，也可以加冰糖，根据自己喜好。加柠檬中和口感，也是味道更清新。

桑葚果酱的做法 桑葚清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟左右再用清水冲洗一次。用剪刀将蒂剪掉，沥干水份备用。沥干水份的桑葚放进一个大锅里，再倒入白糖拌匀，稍腌至有些出水后移至灶上。开中火将腌好的桑葚煮沸。

桑果酱怎么熬的和桑果酱怎么熬的窍门的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！