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1、在海底捞吃饭,四宫格锅底可以说是很多人的必点锅底,四宫格锅底包括牛油锅、番茄锅和两个清水锅底,相对其他锅底这个锅底加起来便宜,非常划算,而且请说锅底还可以根据你自己的喜好来煮粥或是制作清汤锅。
2、海底捞里面的清水锅不要钱,虽然名字叫做清水锅底,但里面不止有清水,还有萝卜、枸杞等,可以在自助调料区搭配佐料,倒进清水里调味成新的锅底,推荐北方的清水火锅涮羊肉,在清水里面加入一些葱,点一盘羊肉卷涮好蘸着麻酱吃,感觉非常不错。
3、还有人喜欢用清水锅煮粥,要一碗表米饭,和虾、生鸡蛋、鱼片等食材一起放进去煮,去自主调料台拿一些酱料加进去,等到其火锅吃的差不多,粥也煮好了,热气腾腾的粥吃到嘴里可谓是入口即化,满口香甜。
海底捞火锅有10多种锅底,如:牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅,菌汤锅等。海底捞就是以川味火锅为主打的火锅品牌。以贴心的服务在火锅行业中异军突起,“边吃火锅边修指甲,桌上还标配橡皮筋扎头发,服务很贴心”。它的调料除了一般的麻酱和油碟外还有海底捞自制调料,这是该店的特色。这种调里面加了十几种不同的佐料,开吃之前把锅里的鲜汤盛在调料碗里,就成为美味的独特调料了,还可以根据个性喜欢选择辣或者不辣等等。
海底捞火锅共有8种口味的锅底分别是番茄锅底,菌汤锅底,牛油麻辣锅底,辣旋风锅底,三鲜锅底,简州火锅锅底,清油麻辣锅底和豆花海鲜锅底,当然还有不收取费用了,清水锅底。
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